把牛肉打成肉肉糜时，收视率攀升了一点。

等牛肉丸做好了，还在锅里煮熟了，林麦拿了一个牛肉丸往桌上一扔，牛肉丸居然弹了起来。

坐在电视机前的欧美观众叹为观止，第一次看见肉丸子像乒乓球一样弹起来，这也太神奇了吧。

林麦做了一大锅撒尿牛丸，给在场每个人都来了一碗。

节目组的工作人员和林麦家两个围观的白人厨师，早就在一旁看得口水直流。

节目里，大家接过林麦盛的撒尿牛丸，迫不及待地咬了一口。

不仅Q弹，而且还爆汁，那汁水果然像撒尿一样射出好远。

撒尿牛丸实在是太美味，所有人都吃得不亦乐乎。

不知谁惊喜地叫道：“升了，收视率升了！”

正盯着屏幕看吃播看的馋涎欲滴的众人，全都齐齐向显示收视率的屏幕看去，果然升了。

而且不是小幅上升，而是直接从百分之二十七，直接跳到百分之三十七。

与此同时，节目组的观众热线也被打爆了。

不少观众问，哪里能吃到正宗的牛丸，一定要会撒尿的。

撒尿牛丸别看用手工制作，非常费功夫，可机器制作，味道并不逊于手工做的。

只用在肉糜里面加些蛋清，提高成品后的牛肉丸的Q弹的口感即可。

这个可以当作新品种在自家小吃店推出，还可以制成半成品在超市销售。

林麦让负责接电话的同事回答观众，一个星期之后，她旗下的所有小吃店都会推出撒尿牛丸，以后超市也会有撒尿牛丸卖。