然还懂得醒汤呢？

　　很多大厨都不懂这一步，这年轻人居然还知道，怪不得能把失传菜品复刻出来呢。

　　接着他又看到林旭架上了油锅。

　　便有些惊讶起来。

　　这……

　　咋还用油锅了？难道真不是做鸡豆花吗？

　　要是做鸡豆花，这会儿应该把清汤烧开，将打好的鸡肉蓉倒进锅里，这些肉蓉很快就像豆花一样漂浮出来。

　　但现在居然用了油锅。

　　刘正宇的好奇心一下子被提了起来。

　　他也不玩手机了，坐在评委席上，静静的看着林旭的操作。

　　另一边的顾问席上。

　　见林旭把油锅架在灶上，邱振华说道：

　　“果然是清水芙蓉，前些天老谢在我面前做过一次，步骤跟林旭的一模一样。”

　　旁边的郭卫东一听顿时皱了皱眉：

　　“老谢，你这就过分了啊，说要用清水芙蓉换我做的烤乳猪，结果做这道菜的时候不喊我去看。”

　　宋大海说道：

　　“这家伙还打算用清水芙蓉换我做的锅塌大黄花呢。”

　　“还有我，他上次打算用清水芙蓉换我们9号楼最拿手的炭烤牛舌呢。”

　　“我们5号楼的竹荪芙蓉汤他也要换来着。”

　　“……”

　　一群总厨七嘴八舌的说着，这才发现，谢保民居然用一道清水芙蓉换了所有楼的当家菜品。

　　这也太狗了吧？

　　回头二号楼把其他楼的当家菜全上新了。

　　而他们拿着换到手的清水芙蓉却没法挣钱，因为这道菜在钓鱼台属于未解禁状态，需要留着招待外宾用。

　　谢保民无奈的撇撇嘴：

　　“你们想学别的菜也行啊，二号楼所有菜都对你们开放，这行了吧？”

　　娘的，都放开也没用啊。

　　二号楼多半都是封禁菜品，而那些在餐厅售卖的，他们各楼都有类似菜品，根本没必要学。

　　以后再也不跟这狗东西交换菜品了。

　　不然绝对会被坑。

　　大家讨伐谢保民一阵后便继续看比赛了。

　　这会儿林旭已经把芙蓉鸡片炸好并用热水浸泡好，正用菜刀切花瓣呢。

　　吴可欣站在他旁边小声问道：

　　“这些步骤能拍吗？”

　　这道菜明显是原创菜品，拍特写之前需要问一下，免得给林旭造成困扰。

　　林旭边忙活边说道：

　　“可以拍，反正很少人的刀工能达到我这种水平。”

　　这话立马引爆了直播间。

　　“林老板很少说这种话，看来今天玩嗨了啊。”

　　“到现在也没看出来这是什么菜，也不知道最终是什么效果，但我就是挺激动的，因为我觉得我在见证奇迹。”

　　“我也是我也是，感觉林老板要玩一票大的了。”

　　“该说不说，林老板这刀工就是不错啊，一刀下来，一个完整的花瓣就出来了……等等，花瓣？”

　　“之前霍一凡问他做什么菜，他说开水白菜，难不成白菜叶是用芙蓉鸡片做出来的？”

　　“大胆点，说不定直接用芙蓉鸡片做了一朵荷花呢。”

　　“妈耶！好期待！”

　　网友们很期待。

　　台下的沈佳悦等人更期待。

　　陈美娟狠狠抓着林红旗的手，生怕儿子出现什么失误。

　　韩淑珍也紧紧抱着墩墩，小声在这小家伙耳边说道：

　　“墩墩，可要保佑你爸爸成功呀！”

　　林旭把鸡片做好后，拿了个稍微敞口一点的杯子，将花瓣一片片的塞进去，他一共塞了四层花瓣，又在中间塞了一簇花蕊。

　　塞完之后。

　　杯子扣在一个白瓷盘中央。

　　拿开后，一个完美的花骨朵就出现在了盆中。

　　尽管此时菜还没做好。

　　但台下的观众和粉丝们却忍不住鼓起了掌。

　　为林旭这神乎其神的手艺喝彩。

　　林旭拿着棉绳，在花骨朵中间的部位勒了一下。

　　忙完这些。

　　他看了看时间，比赛时间即将结束。

　　其他人也已经把参赛的菜品给做好了，便将做好的清汤热了一下，然后盛到水壶中。

　　等比赛时间即将结束的时候，他将白瓷盘小心的端到评委品尝菜品的那张桌上，然后小心的将热好的清汤倒进去。

　　现场的观众和网友们的心都被提到了嗓子眼。

　　都在等着中间花骨朵绽放呢。

　　然而等林旭把清汤倒好。

　　花骨朵却丝毫没动。

　　“什么情况？翻车了吗？”

　　“卧槽卧槽卧槽，我宁愿让我老板少活十年，也不想让这道菜翻车啊。”

　　“前面那么完美，怎么最后这一步就失误了呢？”

　　“怎么回事啊，急死我了！”

　　“林老板赶紧想办法补救一下啊，咋没动静了？”

　　现场的观众和评委们也一脸焦急。

　　好好的，怎么就翻车了呢？

　　要是花没开放的话，那这道菜可就不够完美，拿不到高分了啊！

　　“老沈，这怎么回事啊？”

　　韩淑珍甚至都不敢看了，生怕女婿没做好。

　　沈国富调整着呼吸：

　　“淡定淡定，咱们都淡定啊，哪怕这道菜做毁了呢，咱也不能让小旭有压力。”

　　沈宝宝紧紧抓着陈燕的手，紧张得手心里都是汗。

　　就在这时。

　　林旭拿起了桌上放着的麦克风，打开后冲台下的观众和直播镜头说道：

　　“大家好，我是林旭。”

　　直播间里弹幕飞起。

　　“我去，他不会要认输了吧？”

　　“我的眼泪在眼眶中打转了都，赶紧补救啊，可千万别认输！”

　　“就是，趁着时间还没结束，赶紧补救啊！”

　　“妈