成冰糖水，等用料理机搅打栗子时倒进去，这样糖水就完全加了进去。

　　冰糖和水不能胡乱加，是有比例的。

　　大致的配比就是每500克，也就是一斤去皮栗子，需要70克冰糖、80克水、150克牛奶、65克黄油。

　　当然，制作时不用这么严苛，有个大概比例就行。

　　根据今天的栗子的量，林旭往锅里下入冰糖和清水，开火进行熬制。

　　熬的时候要用勺子在锅里慢慢搅动，这能加速冰糖的融化。

　　等冰糖完全化开，关火，放在一边备用。

　　半小时后，林旭打开蒸柜，一股浓郁的栗子香味就从里面飘了出来。

　　这味道很浓郁，连客厅里的沈国富也闻到了：

　　“还是这种野栗子好啊，虽然个头不大，但香味着实撩人。”

　　韩淑珍剥开一个糖炒栗子，去掉外壳后送进嘴里：

　　“等会儿栗子泥尝尝味儿就行了，你可不能多吃。”

　　“不会不会，我不喜欢甜食。”

　　正说着，他从盘子下面扒拉出一个裹满糖浆的栗子，先吸吮一下表面的糖汁，然后剥开，迫不及待将栗子肉送进嘴里，一边咀嚼着一边伸手开始拿下一个。

　　《我不喜欢吃甜食》

　　林旭拿来料理机，抓一些栗子放进去，再倒入一些冰糖水。

　　接着开机搅打成糊糊。

　　打好倒到盆里，继续打下一锅。

　　所有板栗全都打好，倒入不粘锅中，再加入牛奶和黄油，开火后开始加热搅动。

　　这一步跟之前做南瓜、奶黄等馅料一样，没啥技术可言，就是小火熬制加不断搅动，把馅料中的水分熬出来，让牛奶和黄油完全融入到馅料中。

　　没多久，这些馅料就开始变得粘稠起来，同时栗子的香味变得浓郁，奶香味也逐渐飘出。

　　等到栗子泥完全变成团，就从锅里盛出来。

　　这种栗子泥味道浓郁，颜色金黄，可以做酥饼、馅饼、各种点心等等。

　　可以说是一款万能的甜品馅料。

　　当然，把馅料中的栗子换成白莲蓉、南瓜泥、红薯泥、紫薯泥甚至豌豆泥、红豆沙、绿豆沙都是可以的。

　　所有的甜品馅都可以这么做。

　　想要味道更香一些，还可以把黄油换成猪油。

　　将这些馅料盛到一个大号的玻璃罐中，等晾凉后盖上密封盖放到冰箱里，随取随用，非常方便。

　　装好馅料，林旭拿来几个甜品碗，每个碗里都盛半碗栗子泥。

　　再将老妈昨晚做的红糖糖浆端出来，每个碗里都淋一些。

　　金色的栗子泥配上粘稠的黑褐色糖浆，看着就让人馋得慌。

　　把这些甜品小碗摆放在托盘上，林旭端着离开了厨房：

　　“爸，妈，你们都尝尝，这东西热量太高，所以都没盛多少，先尝尝味儿，明天我再开点酥，做一些酥饼啥的。”

　　沈国富率先端起了自己的碗，用勺子舀起一小勺挂着糖浆的栗子泥送到嘴里，脸上飘过一丝惊讶：

　　“哎哟，这栗子泥的口感可真细腻啊，比莲蓉红薯泥都细腻，而且味道还更香，好吃，真是美味。”

　　韩淑珍和陈美娟尝了尝，直夸林旭的手艺好。

　　只有墩墩，一脸臭屁的跳到茶几上闻了闻，随即嫌弃的走开，蹦到钢琴上，认真欣赏着窗外的都市夜景。

　　从顶层搬到顶层，虽然位置好像一样，但视野却完全不同。

　　这套房子有着十几米长的阳台，玻璃都是特制的，不仅强度高，而且透亮，外面的风景一览无余，甚至还能俯瞰清华校园。

　　两对父母都开吃后，林旭端着两份栗子泥前往楼上，想知道沈导的剪辑工作进行到了哪一步。

　　然而走进书房，才发现这丫头正坐在新装的电脑前，用32寸的4K显示器，在看最近比较火热的高分动漫《坏蛋联盟》。

　　“咳……”

　　“呀，栗子泥做好了？快让我尝尝。”

　　林旭指了指电脑上还在播放的视频：

　　“你这是……在剪辑视频？”

　　“不是啦，我这是在学人家的剪辑手法而已，为什么别人剪辑的视频都非常好，而我剪出来的都很单调呢？是不是单机位的问题？”

　　双机位确实能增加不同角度的视频素材。

　　但好看的视频，跟单机位双机位没多大关系。

　　只要擅长剪辑，哪怕单机位拍出来的，依然可以剪得非常精彩。

　　林旭说道：

　　“要不，趁着这会儿不忙，我教教你？”

　　说话的时候，他进入系统，点开积分商场，找到教学培训栏目，翻到沈宝宝的头像，给这丫头兑换了一个优秀级的视频剪辑教学培训任务。

　　兑换成功后，系统的提示音随之响起：

　　“请宿主在三天时间内剪辑出五条短视频，完成后奖励宿主优秀级基础烹饪技法抽奖一次，奖励沈佳悦优秀级视频后期剪辑技法。”

　　“因宿主和沈佳悦是情侣关系，任务完成后，沈佳悦的技法奖励自动上升一级，宿主的则可以获得双倍奖励。”

　　林旭：？？？？？？？

　　我不李姐！

　　凭什么沈宝宝的是自动上升一级，而我只是双倍呢？

　　要知道优秀级和卓越级是有着明显区别的，就积分商城售卖的技能而言，四个优秀级才能赶上一个卓越级的价格。

　　系统你再这么看不起我们男性，老子上来就是一记组合拳……

　　“旭宝，谢谢你能教我，Mua～我老早就想让你教我了，又怕打扰你，毕竟我的旭宝那么辛苦……再亲两口，Mua～Mua～～～～～”