房小白出错，他还特意教了一下串串儿的手法。

　　莲藕要横着穿，而土豆片则是要先从一侧穿透，接着将另一侧也穿一下，像用针线缝衣服一样。

　　要是穿在同一侧，炸的时候容易散落。

　　等两人上手后，林旭开始整理别的食材。

　　晚上八点半，陈燕摁响了门铃，下班了的陈媛媛和曾晓琪特意回去拿了换洗衣服，跟陈燕一样，她们今晚也不回去了。

　　沈佳悦开了门，没多久，三人就从电梯中走了出来。

　　“还没开始？赶紧赶紧，媛媛一听要做炸串，晚饭都没吃，就等着好好吃一顿呢。”

　　陈燕提着一箱进口山竹和两个榴莲，刚进门就催厨房里开始做炸串。

　　她将榴莲和山竹放在客厅的茶几上，随即趿拉着拖鞋，和曾晓琪陈媛媛一块儿上楼换睡衣去了。

　　吃宵夜，不穿睡衣总觉得不够正式。

　　墩墩原本在钢琴上趴着看外面的夜景，看到桌上的榴莲，它露出了几分疑惑的表情，接着从钢琴上跳下来，慢慢靠近茶几。

　　越靠近，小家伙的眉头皱得就越深，还不时用疑惑的表情看向厨房。

　　很显然，榴莲特殊的气味，让小家伙有些不解。

　　它跳上茶几，先闻了闻那一箱山竹，进行了气味排除，接着又闻了闻山竹旁边的榴莲，表情一滞，随即猛的在茶几上做起了埋屎的动作。

　　“墩墩你干嘛呢？别把茶几挠坏了。”

　　沈佳悦过来，看到墩墩对着榴莲埋屎，忍不住笑了起来：

　　“宝贝，这是水果，不是臭臭，是吃的东西。”

　　吃的？

　　墩墩皱着眉头，轻轻干呕一声。

　　看她这反应，沈佳悦忍不住想逗逗这个小宝贝：

　　“是不是觉得这榴莲跟臭臭一个味道？你大姨没钱啦，穷得只能吃臭臭，你要不要帮帮她呀？”

　　墩墩跳到一边，还闻了闻自己的爪子。

　　确定没染上什么味道，这才稍稍有些放下心来。

　　正在这时，陈燕从楼上下来，墩墩从茶几上走过去，围着陈燕闻了闻，表情上带着嫌弃。

　　“什么意思？我今天又不是空手来的，它的表情为什么这么嫌弃啊？”

　　正嘟囔着，薇薇姐打来了电话：

　　“陈总，刚刚得到消息，电视台那边确定要把食味人间停播了，之前那家赞助的厨用品牌，打算出钱赞助咱的节目。”

　　陈燕一听便说道：

　　“咱做美食节目，不要赞助。”

　　“人家出七位数……”

　　“这么大方吗？那明天让他们的负责人来公司谈谈吧。”

　　挂断电话，陈燕笑嘻嘻的说道：

　　“我就上楼换一下睡衣而已，没想到居然多了个七位数的业务，果然财运来了，挡都挡不住。”

　　她一副洋洋自得的架势，完全不知道在墩墩心目中，已经变成了另一副形象。

　　厨房里，林旭拿着一个深一些的小汤桶放在灶上，倒入半桶食用油，准备开始做炸串。

　　炸串分为两种，一种是裹面糊，一种是直接炸。

　　裹面糊的菜品一般是茄子、蘑菇、青椒、土豆等食材，裹上一层用鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉以及各种调味品调成的酥糊，放进油锅中进行炸制，吃到时候口感香酥，非常过瘾。

　　而直接炸的，一般是肉类和豆制品，炸好后出锅抹上用甜面酱等调味品熬成的甜辣酱，酱里面有芝麻辣椒等配料，所以不用再调味，直接吃就行。

　　“这干的调味料是什么是呀旭哥？”

　　“是黄豆粉辣椒面之类调成的撒料，往酥糊上撒的。”

　　裹面炸的串不能刷酱，因为酱料会让酥糊快速变软，要撒干料，这样炸串的口感才会保持香酥。

　　油热，林旭拿着穿好的茄子土豆等食材，在面糊中蘸一下，确认全部挂满面糊后，放进油锅里进行炸制。

　　很快，香味就从锅里飘出。

　　等外表炸得焦黄，他抓着竹签把串拿出来放在托盘上，趁热撒上干料。

　　炸串表面的热量将干料的香味完美烘了出来。

　　“哇，好香呀！”

　　沈佳悦走进来，将刚刚炸好的一盘炸串端出去开始享用美食。

　　林旭继续炸着，没多久，客厅的餐桌上就多了一堆炸得焦香的美味。

　　从电视上找一部老电影，大家喝饮料的喝饮料，喝啤酒的喝啤酒，开始享用这没人能拒绝的……深夜诱惑！