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第四百九十三章 同一食材的不同做法——芥末墩儿和乾隆白菜!(3/3)

不装了,我是厨神我摊牌了!  | 作者:网络收集|  2026-01-15 07:54:58 | TXT下载 | ZIP下载

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摆盘、香味、色泽等方面,全都非常优秀。

  这种情况下,夺冠也就变得理所当然起来。

  十一点多,林旭打开冰箱,先将腌制了一小时的白菜端出来,拿一个干净盘子,摆两片明显变软的白菜帮子。

  第一层帮在左,叶在右,第二层帮在右,叶在左,这样做出来的芥末墩儿粗细均匀,摆在盘里更漂亮。

  为了让中间的芯更出众,林旭特意在上面又放了几片白菜心的嫩叶。

  接着把白菜帮卷起来,卷的时候不能推,要把白菜尽量卷结实,卷好用小刀,趁着盘子切成寸段。

  切好摆在盘子里,淋上一些白菜腌出来的汤汁。

  一道芥末味儿十足酸甜爽口的芥末墩儿就制作完成。

  而黄瓜墩儿的做法也很简单,直接把蓑衣黄瓜切成小段,竖直摆在盘子里,浇上腌渍出来的汤汁,同样大功告成。

  “吃饭啦吃饭啦,2023年第一顿午饭,希望大家在新的一年平安喜乐!”

  沈佳悦端着格瓦斯,和大家敬着酒。

  今天为了等芥末墩儿和黄瓜墩儿,大家没跟员工们一块儿吃饭。

  所谓好饭不怕晚,这会儿吃到酸爽开胃的白菜和黄瓜,觉得这些等待都是值得的。

  除了芥末墩儿和黄瓜墩儿之外,桌上还有魏乾尝试着做的仔姜焖鸭、马志强做的老醋焖肉,朱勇做的红烧鱼腩和郭星海做的白切牛腩。

  所谓的白切牛腩,就是把充分浸泡出血水的牛腩用小火煮透,再切片蘸汁吃,味道倒是不错,跟番茄牛腩、牛腩煲等菜品有着明显区别。

  吃几口香味浓郁的肉菜,再夹着芥末味儿十足的白菜帮或者黄瓜段咬一口,那种酸爽开胃的感觉,简直不要太美妙。

  “呼……过瘾,怪不得这是年夜饭上的一道菜呢,要是吃饭时思念某个人了,正好可以趁着这道菜痛痛快快的哭一鼻子。”

  崔清远擦擦眼角被芥末味儿熏出来的泪水,随即又夹着沾满芥末的黄瓜墩儿送进了嘴里。

  接着再次擦拭起了眼角的泪水。

  耿乐乐偷偷拍了段崔清远擦泪水的画面,悄悄发给了严琳:

  “干爹想你想得都哭了,泪水像断了线的珍珠一样,完全止不住,你在哪呢干妈?”

  刚发出来,严琳就回了两个字:

  “楼下!”

  楼……楼下?

  耿乐乐坐的位置正靠着窗户,她起身往楼下一看,就看到严琳经常坐的那台丰田埃尔法就在楼下停着。

  还真来了啊。

  耿乐乐扭过脸,装作若无其事的样子问道:

  “干爹,这会儿要是给你一个机会,让你最想见的人出现在这里,你希望是谁?”

  崔清远想了想说道:

  “应该我在麻省理工留学的导师吧,当时他不看好我在人工智能领域的发展,很想让我去别的领域……现在我就想他看看,我已经尽我所能,让咱们国家的人工智能走在了世界前列!”

  耿乐乐:????????

  给你个见大美女的机会,你居然想的是个糟老头子。

  理工科的男人都这么耿直吗?

  她又暗示的一句:

  “异性呢?”

  崔清远认真想了想,接着说道:

  “异性的话,应该就是我留学时候一个英国的同学了,当时她极力邀请我去英国发展,还许诺只要研发出一定成绩就给我申请爵位,不过被我拒绝了,要是有机会见到她,我会……”

  说到这里,他吸吸鼻子,有些诧异的扭过脸,这才发现严琳已经站在了身后:

  “我说则香水味儿咋这么熟悉呢?琳琳你啥时候来的?赶紧坐赶紧坐,我去帮你拿筷子。”

  严琳似笑非笑的看着他:

  “别忙活,你先顺着女同学往下说,我对这些比较感兴趣。”

  崔清远张了张嘴,饶是他情商再低,也觉察到语气不对劲了,他扭脸瞪了耿乐乐一眼,接着说道:

  “要是有机会见到她,我会认真跟她说,我从四岁那年就有了一生所爱,资本主义的糖衣炮弹再厉害,也难动摇琳琳在我心中的地位……”

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