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第七百七十一章 超乎想象的美味!沈佳悦:旭宝你会做甜辣酱吗?(2/3)

不装了,我是厨神我摊牌了!  | 作者:网络收集|  2026-01-15 07:54:58 | TXT下载 | ZIP下载

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次数再多,也没林旭这么下血本的做过。

  鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚等各种食材,全都是市面上能买到最好的,用这个档次的食材做佛跳墙,滋味自然非同一般。

  就比如鲍鱼,个个带溏心,吃起来那叫一个美。

  除了食材之外,浓郁的金汤也是个亮点,尤其是喝下去,残留在嘴唇上的汤汁居然带着浓浓的胶质感,这说明汤真是熬够了火候,而且熬的时候没有弄虚作假。

  “高总厨,我家小旭做的佛跳墙咋样?”

  沈国富是个喜欢嘚瑟的人,现在女婿做了这么完美的佛跳墙,他整得比自己做出来的还兴奋,乐颠颠的想要高大爷点评两句。

  高大爷尝了口汤,笑着说道:

  “很完美,国宴上都舍不得用这么大的鲍鱼和海参,他这么用,真是下了血本。”

  大家变着法子夸着林旭的手艺,把他愣是说得有些不好意思了。

  蔡森的妈妈江彩虹出身名门,原本在心里还对这里不以为然,但刚刚尝到这里的菜,才发现,儿子和公公经常来迎春街是有原因的。

  等看到谢保民时,之前的不以为然完全变了。

  因为这位钓鱼台鼎鼎大名的行政总厨,可是很多人有钱人想请都请不到的超级高手,蔡和平过七十大寿时,刚开始就打算找老谢的,给的价钱也不低。

  但老谢一句周末要去钓鱼,就将中间人给打发了。

  这么傲慢的厨师,现在却主动端菜跑堂,据说过去林记没扩建时,他还主动帮忙收拾桌上的餐具擦桌子。

  连钓鱼台的行政总厨姿态都这么低,蔡家又算的了什么呢?就算有点能量,能大得过钓鱼台?

  正想着,陈媛媛用公筷夹了一块鱼肚放在蔡妈妈的碟子里:

  “江阿姨您尝尝鱼肚,据说补充胶原蛋白的效果特别好。”

  江彩虹赶紧客气的说道:

  “媛媛你也吃,别光顾着给我夹,这鱼肚品质不错,你多吃点。”

  身为蔡家的儿媳妇,她自然能看出,今天这锅佛跳墙用的都是高端食材,成本可不低。

  陈媛媛笑着说道:

  “我们经常在店里吃,都补得有点过了。”

  经常吃?

  这林记可比想象中有钱啊。

  等会儿得交代儿子,跟这里的老板走近点,不说关系多密切,但至少逢年过节去家里走动一下是应该的。

  越是有钱人,就越喜欢拓展人脉。

  甚至他们的子女上贵族学校,也不光是为了学知识,而是拓展新的人脉和关系,只有这样,社会地位才会更加牢固。

  另一边,三楼最大的包房门口,服务员敲敲门,再轻轻把门打开。

  姚远好奇的问道:

  “菜不是上齐了吗?”

  舒云端着砂锅走进来,笑着说道:

  “我们老板今天做了佛跳墙,听说姚老板家的公子过周岁生日,特意让我来送一份给大家尝尝鲜。”

  姚远整个人都懵了:

  “佛跳墙?店里要上这道菜了吗?”

  舒云轻轻摇摇头:

  “这道菜制作一次需要好几天准备,时间成本和材料成本太高,老板说就做点自己人吃算了,不上新。”

  一听这话,姚远赶紧起身表达感谢:

  “谢谢,太感谢了……我替我儿子谢谢舒总,谢谢林老板。”

  两人说话时,服务员在餐桌上腾了个放砂锅的位置。

  舒云放上去,随手用餐巾垫着将锅盖打开,佛跳墙那浓郁的香味顿时飘散出来,姚远的亲戚朋友都被这香味迷住了。

  “哎哟,这可真香。”

  “就是,闻着就舒服,真过瘾。”

  “不愧是林记,做的佛跳墙可比外面卖的香多了。”

  “来这里给孩子办周岁礼还真来对了,以后家里聚餐就来这儿吧,省事儿,人老板也这么仗义,咱得多捧场。”

  “……”

  大家聊得火热,舒云也没多打扰,又说了几句客套话,便出去了。

  姚远看着锅里的佛跳墙,拿着手机给公司财务发了条消息:

  “不忙了来林记一趟,给我的会员卡里充八十八万现金,另外,以后公司的商务宴请全部安排在林记,别的地方的宴请一律不报销。”

  自从林记扩建,姚远就让公司把商业宴请放在林记,但公司的人并没有放在心上,还是去他们有合作的饭店,故意多开点餐饮票,多报销。

  姚远清楚这点,但他一直睁只眼闭只眼。

  小公司嘛,得讲人情味,而且他也不差钱,知道员工们在京城奋斗不容易。

  但现在,有了这一锅佛跳墙,他觉得需要身体力行支持林记的生意,所以就将餐饮报销限定了林记一家。

  不管你们怎么耍花账,不来林记吃饭就别想报销。

  而林记的前台,可不会助纣为虐一样帮他们虚开发票,搞那些有的没的。

  舒云离开包房,赶紧小跑着下楼,虽然在钓鱼台吃过几次佛跳墙,但却没吃过这种大鲍鱼和大海参做的,所以很想尝尝滋味。

  来到楼下,发现后厨的师傅和服务员们都举着筷子品尝。

  浓郁的香味馋得人直咽口水。

  小董见舒云过来,赶紧递了双筷子和小碗。

  “咋样,味道好吗?”

  “超级好,连里面的姜块都香死个人。”

  小董盛了一小碗,端着下楼给宋甜甜送了,顺便替她在前台值会儿班。

  后厨那边,魏乾他们也是对林旭的手艺赞叹不已。

  朱勇还特意拍了段小视频气轮值到银杏园的庄一舟,然后被庄一舟转发到了陆璐所在的粉丝群里:

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