叫山没有比武胜利的那种傲骄，得意而忘形，两手抱于胸前，身子平平正正而坐……

“山外青山楼外楼，强中自有强中手，呵呵呵，陈帮主当真好功夫！”胡老爷似乎对吴蛮子比武失败，并不在意，一脸笑，笑得两颊若饺子掐的褶，而后转头，看着吴蛮子，“吴帮主，从今往后啊，还是得向陈帮主多多学习，多多调教哩……”

吴蛮子头略略抬起，舌头在嘴巴里两转，似百无聊奈，点一下头，眼睛仍瞅着自己脚尖，手却一抬，朝陈叫山一抱拳，算是应了胡老爷的意，也给了陈叫山以礼数……

在侯今春、万青林、赵秋风眼里，吴蛮子那低头的神情，那舌头在嘴巴里转动的百无聊奈，那似抬而又未完全未抬高的抱拳，是一种臣服，一种不愿意面对，又不得不面对的臣服……

这感觉，受用啊！

“胡老爷抬举了……”陈叫山淡淡笑，缓缓将手里茶杯放下，将起先架着的腿，放平了，“我一路跑船过来，舟旅劳顿，是吴帮主有意承让于我，当不得真的……”

明明是一句客套话，但此情此景下，陈叫山这般一说，在侯今春、万青林、赵秋风听来，竟特别地想笑！考虑对胡家人之尊重，忍了又忍，身子使了劲，牙齿咬了嘴唇，方才将笑，生生憋回去了……

“哦，当不得真？”胡家的管家眼帘一挑，袖管一抖，“那我们之间的赌约……也当不得真喽？”

这叫什么话？

耍赖？反悔？

侯今春一下站起来，走到客厅正中的八仙桌上，用手指敲击着平平铺展在桌上的比武文书，“我说，好赖话听不出来啊？这都白纸黑字写着呢，莫不是你们胡家，还想缩脖子不成？”

陈叫山平平笑着，转头看向了屋外……

“愿赌服输，欠债还钱，自古至理，岂能戏言？”胡老爷一只胳膊抬起，手朝上，连续地抖了抖袖子，像须生在戏台上抖袖那般，亮出了瘦若竹节的手指，眼睛眯成了一条缝，似以目光，在对抗反驳着侯今春的话，“我胡家人立足金安，买卖通五省，吃亏占便宜，什么时候缩过一回脖子？”

胡老爷走到桌前，一巴掌拍在那张比武文书上，“既是输了，我们就照章应诺！”

“胡掌柜，去拿货物详单来……”胡老爷冷冷瞥一眼陈叫山，目光中有一丝不易被人觉察的阴狠！

胡掌柜去里屋拿来了一沓货物详单，交于胡老爷，胡老爷将货物详单和比武文书，一并合了，朝陈叫山身前的小茶几上一放，“陈帮主，请过目……”

陈叫山先将比武文书放于一旁，逐张逐张地看着货物详单……

“陈帮主，你应该再好好看一遍比武文书……”胡老爷淡淡说。

陈叫山将货物详单全看完了，见上面的各等货物，都在原先的收货价格旁边，特地标注了其五折价，便将一沓货物详单，朝小茶几上一放，盖在了比武文书上，“比武文书就不用看了，我们现在可否到库房去看看货？”

“好！陈帮主行事，果真是干练爽快！”胡老爷站起身来，单臂一伸，“请”

一行人来到货栈后院，一直朝里走，过一长长巷道，向左折，再直进，便见一更大的院场，一圈的库房，呈“u”形布列。

库房大门上有一碗口粗的大铁杠，铁扛上有一共有九把大铜锁！

胡掌柜从身上掏出钥匙盘，逐个逐个地打开了九把大铜锁，将铜锁放在了一竹篮里，四个货栈伙计合力将那大铁杠抽下。

吴蛮子仿佛赌气似的，一脚蹬去，将库房大门蹬开了。

胡老爷微微欠身，“陈帮主，请”

胡家货栈的库房极大，南四间，北四间，西四间，十二间房，贯连成一，为了腾挪出更多面积，房与房之间，并无墙壁相隔，只有一根根高高耸立的砖柱。

金安盛产木耳，肉质薄厚适中，朵小，形圆，耳腻少。胡掌柜为陈叫山解开一麻袋木耳，抓出一把，在手里两搓，并将揉搓的木耳碎渣，一下送到了陈叫山手里，“陈帮主，你看，我们胡家收的这木耳，晒得透，干嘣脆，不占秤，一等一的好货吧？”

陈叫山点点头，仰头朝木耳货区看，装满木耳的麻袋，码放成山，直上高高屋顶……

金安之地，多为山川，良田不多，但正因为此，出产的金安江米，很是独特，较之别处的大米，颗粒更细小，米皮呈微红，光泽亮！

金安江米赖于金安独一无二的风土生长，口感便胜一般大米数倍：熬粥黏稠滑爽，蒸饭筋道耐嚼，炒米茬子，亦是干脆舒牙！

因于此，金安江米行销各地，为达官贵人们办置上等筵席之首选，价高无比，还因为出产量小，常常有价无市！

胡老爷拿着一把尖锐的取粮窄叉，“噗嗤”一戳，戳向一麻袋江米，狠劲一抽，带出一叉的江米，后手扬起，将叉尖对准陈叫山手心，一抖，窄叉里的江米，忽簌簌地落在了陈叫山掌中……

胡老爷以指头，在窄叉里一抹，摸出几颗江米，一丢，丢进嘴里，大口地嚼着，“陈帮主，我们这金安江米，便是生吃，其味道，也胜过别处大米吧？宁食金安江米一石，不要别处陈谷一川，此话不假吧？”

陈叫山嚼着江米，连连点头，见那江米口袋，码齐如山，连绵不绝……

金安依临凌江，水雾浸淫，天地潮润，山川层叠，极宜茶叶生长。

金安城以南的紫川县，出产一种绝品茶叶，名曰紫川毛尖。

紫川毛尖汤色绿亮，中度耐泡，初入口舌，甘甜醇厚，于舌中停留稍许，芬芳遍散，令人沉醉茶香，忘情而陶然矣……

胡老爷从茶叶木桶中，捧出一捧紫川毛尖，捧给陈叫山，“