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第39章 (2/2)

草莓大厨的总裁犬  | 作者:网络收集|  2026-01-15 01:46:48 | TXT下载 | ZIP下载

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盈倒是觉得自己有些累,不仅要槽心表弟的公司,还要槽心表弟的感情生活。

  好在感情生活也是快圆满了,岳盈觉的曹湄很不错,非常有家庭煮夫的天赋,肥水不留外人田,就留给自己表弟吧。

  曹湄人是没问题的,按岳盈这么多年看人的经验,曹湄是一个很单纯的人,并没有什么坏心思,而且对女士很是温柔,做菜和甜食也很厉害,当然,这是最重要的。

  岳盈想着上次吃到的杨梅烧鱼和可乐鸡翅,是越看曹湄越顺眼。

  能做出这么甜蜜的菜的人,肯定也是一副好心肠。

  曹湄不知道岳盈的迷之逻辑和目的,仍在努力做菜。

  因为有杨梅酱,不用杨梅烧汁,所以做起来是要比上次要简单一些的。

  用盐抹一遍杀好的鱼,再用料酒加葱姜调和的汁腌制十分钟分钟。

  腌制好鱼,再用鸡蛋和生粉调和的浆把鱼裹上一层,起锅烧鱼,等油温烧至五成热的时候,曹湄把鱼放入锅炸定型,再炸第二次,曹湄看鱼的颜色变成至浅金色,就捞起,摆盘。

  接下来做汁,有杨梅酱就简单多了,直接倒一些水放进锅里,然后加入杨梅酱,盐,味精,白糖,还有一些生抽。

  小火慢熬,熬至咕嘟咕嘟冒泡,就把汁淋在鱼身上,最后烧一点热油淋鱼身上,杨梅鱼就做好了。

  跟上次一样的暗红色的酱汁缓缓流过金黄色的鱼身,酸甜味道从厨房飘到了岳盈那儿,让岳盈格外期待这番鱼。

  之前腌制鱼的时候,曹湄就把鸡翅解冻焯水,然后腌制入味好。

  等做完鱼直接就可以接着做鸡翅。

  腌制好的鸡翅用小火慢煎,油用葱段、姜片和八角爆香,然后放入鸡翅,来回翻转,煎至金黄,曹湄按照自己的小习惯,在煎的时候,加入了一点迷迭香碎。

  迷迭香的异香在慢煎的过程中渗入了鸡翅中,去腥又增香,很是好用。

  煎至金黄以后,把之前用来爆香的香料挑出去,倒入可乐,没过鸡翅,就盖上锅,小火焖。

  等大概五分钟把汁收干净可以出锅。

  出锅以后淋一点柠檬汁,清香解腻,完美的成品。

  蚝油焗生菜曹湄也常吃,做起来得心应手。

  开水焯一下生菜,不用超过十秒即可。

  蚝油加生抽加一些盐和糖,用来调制蚝油汁。

  蒜蓉下锅用油爆香,翻转几下倒入蚝油汁,熬制浓稠,淋在焯好的生菜上面。

  曹湄很满意今天的菜,主要是今天的菜也很符合自己的口味。

  小心地把菜品端到岳盈面前,曹湄就回厨房收拾。

  岳盈先仔仔细细地拍照,然后才开始吃曹湄做的三道甜口菜。

  吃之前,岳盈突然觉得,要是曹湄和宗财不成,自己也是可以上位的啊,岳盈不忍心放过曹湄这么一个好家庭煮夫。【宗财:你做梦!】

  简直就是完美的存在,在可乐鸡翅的杨梅鱼面前,岳盈没有丝毫抵抗力。

  曹湄在不知道的地方,用自己的美食又征服一个人。

  会做菜真的很有用,还能找到对象,岳盈边吃边在心里感慨。

  作者有话要说:  甜蜜蜜~你吃的甜蜜蜜~宗财还在公司吃盒饭~

  【宗财:我这章真的是无法吐槽。

  曹湄:顺毛

  宗财:被顺毛(蹭曹湄)

  食仙:没眼看!】

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