都以为宋飞鸿是从家里过来的。

　　此时的宝陵县城里，被叔叔勒令闭门思过的于介正在哭天抢地。他被陈司悬打了一顿，又被逐出县衙，心里好不痛快，在回家禁闭前溜到酒坊去买酒。

　　熟料他买酒回来的路上，忽然被人一闷棍打倒。那人用布头塞住他的嘴把他拖到僻静处，然后便是铺天盖地的棍棒打下来。

　　天色黑了他只看得出来是个人高马大的壮汉，完全看不清那人的面容，然后便直接痛晕过去。等醒过来时那人早就跑没影了！

　　“你觉得师父去哪了？”陈司悬低声问。

　　宋墨玉道：“我猜你和我是不是想的一样。”

　　宋之衡喝了口奶茶，眼睛都幸福得眯起来，却还不忘插嘴八卦：“你们在说什么。”

　　两人异口同声：“大人的事你少管。”

　　“……”

　　转角时，陈司悬朝暗处投去一个眼神。暗处的陈平转身离去。

　　夜深人静时，陈平进了陈司悬的房间。

　　陈平道：“公子，我去晚了。那许介都已经被人打成猪头了。好几个大夫在那守着，一壶壶的汤药灌着。您说这是谁动的手？难道夫人也留下暗卫了？”

　　陈司悬摆手：“是我师父。”

　　陈平有些不解：“亲家老爷？不可能啊，我看亲家老爷虽有一身蛮力，但脚步极沉，应该不会轻功吧。”

　　陈司悬看着陈平，眉头一挑：“亲家老爷？”

　　陈平立即低头：“公子，我下次不这么叫了。”

　　陈司悬笑了：“不，就这么叫。你去查查我师父年轻时候的事。”

　　“是。”陈平应下，转身便想离开。

　　“等会。这个拿走。”陈司悬扔过去一个竹筒，“奶茶，跟我们去漠北喝过的不一样。”

　　陈平拿着竹筒，有点不敢相信这是真的：“公子！”

　　“消失。”陈司悬吹灭了房间里的灯，明天还要起来杀猪呢。

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　　小镇上消息传得太快了。第二天大半的人便都知道了宋家好食昨天下午的那场闹剧。听的过程中他们都跟着心惊肉跳。

　　得罪差役就等于得罪了衙门。谁不知道衙门里头那些人都是一根裤腰带拴着的。谁能想到县令大老爷居然会站在他们普通老百姓这边？

　　人人都以为宋家好食今天不会开门了，没想到第二天照样大门敞开着，同时还有一股奇异的香味传来。

　　宋墨玉的声音从里头传来：“今日早点特供——热干面，三文钱一碗，限量一百份。加一文钱还送一杯豆浆。”

　　“热干面？什么是热干面？”

　　“不知道啊，你听说过吗？”

　　“干面条我知道，热干面我是真不知道啊！”

　　“反正只要三文钱一碗，我买两个包子还两文钱呢！”

　　“就是，宋掌柜的手艺哪回出过错！”

　　立即就有宋家好食的熟客冲了进去。

　　如今还是辰时，宋家好食的早饭以往都是糯米饭、酱香饼一类的吃食，今儿这热干面还真是头一回。

　　第一个点了热干面的人应着大家伙的召唤捧着碗特意出来吃。

　　大家朝他碗里一看，只见汤碗底下是淡黄色圆滚滚的面条，上面码着咸菜、萝卜干、酸豆角、香菜、红油辣子，还有一勺浓郁的芝麻酱。

　　或许还有一些其他的东西，只是他们看不清楚。

　　那人拿筷子把整碗面和调料搅合在一块，顿时这碗热干面每一根面条都完美地包裹着酱汁，气息更加浓郁起来，在秋风中飘散。

　　“好香啊！”

　　“这什么酱啊？！”

　　他再没功夫跟大家逗乐，眼里心里都只剩下手里这碗面。吃下去是唯一的念头。他呼噜呼噜夹起一筷子吃下去……

　　面条根根分明，筋道无比，芝麻酱酱香浓郁，包裹住了每一根面条，酸豆角脆爽，萝卜丁和红油香辣无比丰富口感。

　　厨房里，宋墨玉正在教唐惠惠怎么做这热干面。

　　面条必须要先用筷子反复挑起、抖落面条，让面条冷却干燥。这么掸过后热干面才能更加筋道。

　　“水开以后把这面下进去，切记要边煮边搅动，煮到七分熟的时候就可以拉出来过凉水了。”宋墨玉道。

　　“师父，怎样才是七分熟？”唐惠惠站在另一个灶台前，学着宋墨玉的模样煮面，只是她把握不了这个度。在她看来面就是要锅里煮到熟透才行。

　　“这样。夹起来是软的，就能捞起来。”宋墨玉对这个唯一的徒弟很有耐心，“面条过完凉水后淋上一勺香油。热干面跟普通的面不一样，煮熟加了香油以后还要在热水里再烫一遍。”

　　接着宋墨玉把热干面要加的那些配菜放到锅里炒了一下。

　　“蒜水我教过你的，把蒜末提前用开水泡着就好。芝麻酱直接拌面会很难拌开，所以芝麻酱里也要加一些香油，或者加一点点温水化开，这样质地会更顺滑，客人们吃起来更香。最后把这些配菜、芝麻酱、酱油、盐和面条拌在一起就好了。有的客人喜欢自己拌，所以我们可以不拌。”

　　唐惠惠在旁边点头如捣蒜：“师父我记住了。”

　　“好。那你现在做几碗。”宋墨玉说着把自己做的那五碗放到了出菜口。

　　范香兰她们早就在出菜口等得着急了。

　　店里坐满了一大半，都是进来吃这热干面的。

　　还有不少人都选择了加一文钱多一杯豆浆的套餐。

　　豆浆是宋墨玉找福大娘定的。

　　做豆浆可比做豆腐快多了，只需把豆子泡上四个时辰后焯水去除豆腥味然后用石墨磨一遍再用纱布过滤