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第39章 炝炒酸辣绿豆芽——下饭!(2/3)

从零开始摆地摊  | 作者:网络收集|  2026-01-14 11:01:49 | TXT下载 | ZIP下载

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一个不大的摊点前面,密密麻麻围了一群人,闹哄哄的,都在大声下着单:

  “要一份炝绿豆芽和海椒炒油渣双拼,大碗饭,再来两碗肉丸汤!”

  “一勺绿豆芽,两勺海椒油渣,汤也要一碗!”

  “饭,饭要两份!”

  几人对视一眼:这个盒饭摊子还真奇怪,居然是现场打菜。

  “难怪围了这么多人,这么打菜的效率多慢啊,还不如去旁边买一份菜饭都有的盒饭。”

  买过烧鹅饭的男人透过拥挤的人群看见那辆熟悉的小三轮,立刻一惊,迅速跑了过去,边跑边丢下一句:“是卖烧鹅饭的——不是,卖锅巴的!”

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  其他几人原本也想过去,但看见那个摊子里里外外围了这么多人,还是停了下来,站在原地朝那人招手:“有锅巴的话也帮我们买一份,盒饭就算了,我们去旁边随便吃点儿。”

  也不知道男人有没有听到,不过瞧这排队的架势,轮到他还有一会儿呢。于是几人也不在边上傻等了,而是往旁边的摊点走去。

  正巧,没走几步就看到路边也停了一辆三轮车,又大又新,摊主是个上了年纪的女人,一看就知道下厨多年,做饭经验丰富。

  其中一人问:“老板,你这个盒饭怎么卖的?”

  见有人过来,王秀梅急急忙忙把刚买的盒饭盖上盖子,随后往车头挂着的布袋子里一塞,在腰间系着的围裙上擦了擦手,这才回道:“把子肉盖饭,一份十七块。”

  一人开口道:“把子肉好啊,尤其是厚五花,有肥有瘦,肉质丰腴紧实,一口下去真是香绝了。给我来一份!”

  另一人也道:“前几天还听工地的老工人说这里的盒饭摊有一家把子肉盖饭很好吃,没想到这么巧被我们遇上了。我也买一份尝尝。”

  有人问:“要给陈南带一份不?”

  “十七块钱……也太贵了吧,还是不带了,要是他想吃的话,一会儿自己来买,反正离得也不远。”

  其他人纷纷点头,表示认同。对他们来说,垫出十七块钱,风险还是太大了。

  这边,见几人嘟嘟囔囔地在议论,王秀梅还以为他们是嫌贵不愿意买。这么多天好不容易有一群冤大头来问价,王秀梅可不愿意就这么放他们走。

  于是赶紧热情推销道:“十七这个价钱不贵了啊,我这盒饭里面菜色丰富着呢,不仅有把子肉,还有虎皮青椒、虎皮鸡蛋。不但如此,份量也足得很,保准你一份都吃不完!”

  见王秀梅话说得自信,几个人也不再犹豫,况且他们本来就对把子肉盒饭有意,于是纷纷拿起手机付了款:“买!我倒要看看让他们吹得天花乱坠的把子肉盒饭到底有多好吃。”

  买完盒饭出来,正好看到陈南抱着一盒盒饭也从人堆里挤了出来。

  陈南一脸颓丧:“没有锅巴卖,那是老板煮米饭留下的一点儿,送给那个小姑娘吃的。”

  见几人手上都提着一盒盒饭,陈南顺嘴问了一句:“都买好了?”

  “买好了买好了。”到底过意不去,又提了一句,“在那边买的把子肉盒饭,你要不要也去买一份?”

  陈南摇头:“没事,不用,在这个摊子买了。我看这个摊子的豆芽炒得挺不错的,很清脆,荤菜的话,有油渣也够了。我还另外又买了一份肉丸汤,应该够吃了。”

  其他人应和地点了点头,肚子都饿得开始叫唤了,赶紧提着盒饭往工地走去,准备找个地方解决午饭。

  一路从其他几个施工场地经过,除了漫天的黄沙、水泥味外,最常闻到的就是一阵豆芽的清香和猪油渣的油香,混在米饭的香气中,真是让人胃口大开。

  有人咽了咽口水:“那个盒饭摊的生意还真好,这么多人排队都要买。”

  “闻起来味道不错。要不是我不爱吃豆芽,不然也想尝尝看。”

  “吃把子肉吧,豆芽哪有肉香?提着这盒饭,我都馋了一路了。”

  随便找了个地方,往散落的砖块上一坐,几人打开盒饭就准备吃了起来。

  只是饭盒盖子一打开,四个人的把子肉香味都没有陈南手上捧着的炝炒绿豆芽浓郁,也没有那么诱人——那股酸酸辣辣的味道一溢出来,便叫人舌根发酸,口水也忍不住冒了出来。

  众人的视线都不由得落在了陈南捧着的盒饭上。

  只见白花花的大米饭上,盖了一捧青翠爽绿的豆芽,根根饱满,似乎一掐就会出水。红辣椒末夹杂其中,是辣味的来源,那红艳艳的颜色,一看就知道辣味充足。

  陈南没有注意到他们故作不经意的打量,夹起一筷子豆芽进嘴,随着腮帮子开始鼓动,一阵“咯吱咯吱”的声音随即响起,酸辣味顺着豆芽的汁水瞬间充盈了口腔,又爽又脆,当真下饭。

  就着酸辣香汁把米饭一拌,塞入口中,那真是一阵让人胃口大开的鲜脆生生的咸、酸、辣。

  陈南要不是正在吃,恐怕口水都得流了满地,饶是如此,他也吃得狼吞虎咽、头也不抬。

  “咕嘟”一声,陈南还以为是自己来不及下咽的口水,丝毫没有注意到旁边几个人馋得喉头滚动时脸上尴尬的表情。

  “吃吃吃。都愣着干嘛呀?”

  “就是,这把子肉难道还比不上一碗绿豆芽吗?”

  众人这才反应过来,拿起筷子迅速往嘴里扒拉起了饭。

  咬一口把子肉,薄薄一片、又肥又

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