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分辨地理,但没过多少时间,就找到了将军寨,并且走到了郭财东家门口。
五进的宅子。
在整个将军寨独树一帜。
瓦房都是崭新的,进门口都是青石板铺地,门侧落着两个抱鼓石。
敲门。
“你们是?”
侧门打开,走出一个长工模样的中年男子,他看着眼前乌泱泱的一群人,又带着货物,心里大抵有些猜测,“是行商的商队?也是,现在大雪封路,你们不好走。”
“是的,我们过来就是打算在贵府借宿,劳驾您费神,通传一下主人、”
商队管事凑上前去,从袖口摸出三四个单角银毫,拍在了中年长工的手心,一脸笑容。
“好的,我这就通知老爷。”
长工眼底闪过一丝喜色,点了点头,步伐迈得飞快,跑进里屋。
不时,就走出一个头发斑白,年过花甲,中气十足、精神饱满的老头,和乡间大多富户打扮差不多,长袖绸缎衫,白净的棉花袄子,带着黑色的瓜皮帽。
“鄙人白贵字美和,亦是秦省人,想来贵府借宿,不知郭举人可否同意?”
白贵这才站了出来,拱了拱手道。
“白美和……”
郭举人讶然了一会,随即想了想,说道:“你是前些年中小三元的白相公吧,不是听说你跑到东洋去留学了吗,怎么……,哦,对了,时间也差不多,你回来是正常的。”
“请进,请进。”
“还请白相公到屋内细谈……”
他侧身作出邀请状,脸上挂了笑容。
“是的,郭举人有礼了。”
白贵点头,不甚在意。
乡下消息不畅,郭举人只知道他是个举人身份,去过东洋留学已经很不错了。毕竟郭举人是武举,不是文人,没进圈子,一些事情不知道也正常。
“来人,看礼备茶,设宴款待。”
走进屋,郭举人到了客厅门口,对随行的下人喊道。
按理说,秀才功名虽贵,到哪里都是堂上客,可在他面前,还差点意味,但白贵留学过东洋,又是秀才,这身份就不一样了。
公派出国留学,回到国内,大小都是人物。
他吃罪不起。
“郭举人客气了。”
白贵点了点头,他被郭举人邀到了上座,正对南面的上座只有两个,一左一右,他坐在了左边,不过他亦没有推拒,掀起长衫下摆,就入了座。
一般客厅都是坐北朝南。
而坐北朝南的位置最尊贵。
“项王、项伯东向坐,亚父南向坐,亚父者,范增也,沛公北向坐,张良西向侍。”——《鸿门宴》
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商队管事和几个有地位的人亦被邀请进来,坐在客厅里面。
“白相公自东洋留学回国,初临寒舍,我自当略尽地主之谊……”
郭举人说道。
考武举,可不仅只考勇力,还有兵书策问。
论起做学问,他不行,但读过诗书,也算是读书人。
“此次大雪封路,来到,多有叨扰。”
“还请郭举人勿怪。”
白贵拱了拱手,笑道。
两人话说了没一会。
后院传来杀羊宰猪的声音。
不时,就有几个长工抬着大铁炉子走了进来。
砂锅里炖着刚宰杀好的羊排肉。
咕嘟嘟的冒着热气、
底下衬着的是烧得通红的木炭。
款待周道!
“这只是前菜……”
“白相公和诸位商队的兄弟,遇见了风雪,难免寒气侵体,咱这都是上好的山羊肉,最是补益脾肾,温中祛寒,补血养气。”
“院里的厨子正在做菜,咱们先吃羊肉,填填肚子。”
郭举人指着砂锅里的大块羊排肉,慷慨道。
吃东西也是有讲究的,一般遇见这种冒着大雪严寒天气来的,第一顿饭往往就是炖羊肉,没条件的则是烧碗姜汤,算是食疗法。给身体祛祛寒,以防止感冒,从而得病。
几人顺势应下,和郭举人一道围在火炉旁,大口吃喝了起来。
关中自古帝王州,吃羊肉从先秦至今,几千年的历史。但凡会点厨艺的,都会去除羊膻味。而在关中,吃羊肉的吃法也多。
啃完羊排。
长工又端来了几个大瓷碗,肉烂汤香,和羊肉汤差不多,只不过汤不发白,更清澈一些,喝着没有羊肉的膻味,与拉面汤比较相近。
每个人的托盘旁,又配上了几个散着麦香刚烙好的白吉馍。
“这是蒲城的羊肉水盆。”
“不过在咱省城,都会在汤里加粉丝……”
郭举人呷了一口羊汤,笑道。
正宗的水盆羊肉里面是没有粉丝的,只有汤和肉,以及一点木耳、黄花菜的小配菜。更极端一些的,只有汤和羊肉。
白贵也附和了几句,他是秦省人,对此再清楚不过,拿着白吉馍,从中间分开两半,加了一点腌好的菘菜丝,再从水盆中捞出几片羊肉。
吃一口馍,再呷口汤。
时不时屋外吹进一缕夹杂着雪花的寒风。
这感觉确实舒爽!
“白相公也习过武?好胃口啊!”
郭举人眼睛微亮,刚才白贵穿着袄子,显露不出身骨,
