姑娘,安姑娘,,若不是姑娘的厨艺,这松月楼今儿怕就不是我们崔家的买卖了,您是松月楼的大恩人,更是我们崔家的大恩人,崔福也没别的能谢姑娘,就请姑娘受崔福一拜。”说着深深一躬到地。

　　安然忙扶起他：“您是厨行的前辈,安然可受不起,且，安然此来也不全为了松月楼。”

　　抬头看了看周围：“今日之所以胜了王品荣,并非安然一人之功,而是多亏了厨行里过往那些前辈先闲,想必大家也看出来了,安然的烹饪技法并非纯粹的南派。”

　　众人一愣。

　　崔福忙道：“姑娘这话从何说起？姑娘是郑老爷子的亲传弟子,郑老爷子可是咱们南派厨子的泰斗,姑娘既承了老爷子的衣钵,就是咱们南派的。”

　　周围的东家也纷纷点头。

　　安然摇摇头：“在齐州我曾经说过的话,今儿当着江南的厨行前辈们,安然仍要说一遍,手里攥着这把厨刀,不管南北,都是同行。不管是学问还是手艺,博采众家之长才能发展,才能进步,南菜重本味,讲刀工,以精雅著称,北菜重火候,讲技法,丰富多变,可说南北各有所长,作为我们厨子，应该做的就是烹制出佳肴,让食客满意,食客本不分南北,我们厨子却要分成南北，岂不可笑。”