去，盖上锅盖，让小火慢慢地、耐心地重新熬煮起来。火苗安静地舔着锅底，偶尔发出细微的“噼啪”轻响。

钱多多慢慢地、有些艰难地从地上爬起来，拍了拍裤子上的灰。他犹豫了一下，拖着还有些发软的腿，挪到操作台边。看着陈砚舟专注搅动汤勺的侧影，他喉结滚动了几下，才极其小声地开口：“陈老板……我……我能帮你……做点啥吗？切点东西……也行。”

陈砚舟手上的动作没停：“你会切什么？”

“葱……葱花。” 钱多多的声音更低了，带着一种久远而生涩的回忆，“以前……在家的时候，我妈做饭，总让我在旁边帮着切葱花。说我切得细，她省事。”

陈砚舟看了他一眼，没说话，转身从刀架上取下一把最普通不过的方头菜刀，刀身有些旧了，但刃口磨得雪亮。他把刀递过去，又指了指旁边筐子里洗得干干净净的一把小香葱。

钱多多双手接过刀，手指触到冰凉的金属刀柄时，依旧有些不受控制地轻颤。他走到空着的砧板前，拿起一根葱，笨拙地比划了一下，然后开始下刀。动作很生疏，切的葱花长短不一，粗细不匀，有的地方还连着没切断。但他切得很慢，很认真，眼睛紧紧盯着刀刃和葱白的交界处，仿佛那是此刻世界上最重要的事情。

陈砚舟没去看他切得怎么样，只是继续搅着自己的汤，偶尔揭开锅盖看看火候。

外面街道彻底苏醒了，各种声音混杂着传进来，早点摊的吆喝，自行车的铃响，行人匆匆的脚步声。一辆没有任何标识的快递电动车悄无声息地停在店门口，穿着便装的司机搬下一个结实的保温箱，放在门槛内，对着陈砚舟点了点头，什么也没说，转身骑上车就走了。

陈砚舟抬眼瞥了一下那个箱子。

箱体侧面贴着一张打印的标签：云南野生菌（特级），匿名订单，冷链直达。

他没去动那个箱子，视线又落回咕嘟冒泡的汤锅。

锅里的汤汁渐渐重新变得金黄浓郁，一层亮晶晶的、带着笋干清香的油星，慢悠悠地浮了上来，聚在汤面中央，轻轻晃动着。

钱多多还在那里，低着头，一刀，接着一刀，有些固执地切着那堆似乎永远也切不完的葱。额头上沁出了细密的汗珠，他也顾不上擦。

陈砚舟拿起长勺，从翻滚的汤中心舀起一勺，举到唇边，轻轻吹了吹，然后尝了一小口。

他微微点了点头。

这一锅的味道，刚刚好。