材还重要。

　　然后就是摆盘。

　　摆盘精美，妹子们才好拍照。

　　然后，明档是最好了，捏寿司的和铁板烧毕竟可以观赏。

　　其他的诸如食材，那肯定是越新鲜越好，有些店还培训服务员来两句霓虹话。

　　大概就这些了。

　　“许总，你们这边坐，我请寿司师傅捏点寿司你们尝尝。”周国庆忙前忙后，安排上了一堆各色寿司。

　　许文浅尝辄止，孙娉婷倒是有点好奇寿司的做法，跑去看了看。

　　周国庆在许文面前，介绍了一堆店里的情况。

　　比如说有两百平面积，多少个员工，然后，又聊到了营业情况。

　　“你们家生意这么好，没少挣吧？”许文随口问道。

　　“生意是比较稳定，毕竟做得久了，还是有老客的，但是，要说多挣，其实还是不比往年的。”周国庆大倒苦水。

　　“竞争大，原材料价格高，人工成本高，还得定期学习新的品类，对了，还有租金。”

　　“租金怎么说？”许文忍不住问道。

　　“许总，您是不知道，这里租金是一年比一年高，店里的利润空间是一再被挤压。”周国庆说着说着，好像就有点苦不堪言的样子。

　　“现在租金多少？”许文问道。

　　“两百平的店，天悦城这边已经差不多四万一个月了，光是租金，一年就得准备给五十万的固定成本。”周国庆长叹。

　　“要是降点就好了。”

　　“那就给你降点。”许文看了看大倒苦水的周国庆，毫无征兆的说道。

　　周国庆傻眼了。