样会糊锅！”

说着，罗修先往锅里面放置了一层的清水。

“糊锅？”

众人还是第一次听到这话术，这小罗掌柜的脑袋里，到底装的什么啊？

怎么就这么厉害呢？！

见众人都好奇的望着自己，罗修解释道：“在煮豆浆前，要先在锅中加入适量的清水，因为加入密度……哦，不是，加入重量比豆浆重的清水，则可使豆浆浮在水面上，这样豆浆不接触锅底，自然就不容易糊锅了……”

罗修差点说出密度两个字，赶忙改口。

不过一众食客还是听不明白，怎么就清水比豆浆重了？

完全没道理的啊？！

“没文化，就是这么可怕啊！”

罗修摇了摇头，却是点燃了地心炉，开始烧煮。

咕嘟嘟——

不一会，整个街道都弥漫着豆浆浓郁的香味，一帮食客在那拼命的吞咽口水。

他们还是第一次知道，金菽的汁……烧出来可以这么香？

“肯定很好吃啊！”

“太香了……煮的金菽可没这么香啊？”

“可不是，罗掌柜的真的是奇才，闻一下都有些受不了了！”

无数食客在罗修身后，探头探脑的看着。

哗啦啦！

罗修一遍遍舀着锅内的豆浆，豆浆在那不住的沸腾着。

“好了……煮好了？”

叶微澜小脸微醉，嗅着鼻子，整个人都被豆浆的香味所陶醉。

“可还没好呢！”

罗修看着泛着泡泡的豆浆，却不愿多解释。

这眼前的沸腾，只是假沸现象。

当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种假沸，此时的温度，根本不能破坏豆浆中的皂甙物质！

如果这时候服用，会品尝出豆子的青涩味道，这就是豆浆的皂甙物质……很多豆浆机打出的豆浆，就是这股味道！

服用多了，对身体不利。

正确的方法，则是煮豆浆时最好让它多煮沸几次！

唰！

罗修开始在那控制火势，关小后，豆浆又变成了乳白色，待沸腾稍减……罗修突然又加大了火量，豆浆再次沸腾。

就这样煮沸了3-4次，罗修才一把熄灭了的地心炉。

一份完美的豆浆，顿时新鲜出炉！

“好了！这……这什么豆浆好了！”

无数食客喉结耸动，看着罗修把一大锅豆浆，给端了出来。

“自己拿碗！”

罗修刚刚说完，哗啦啦一帮食客全部在一旁拿着碗，跟古代开仓赈灾的老百姓一样，一个个排着队，眼巴巴的看着罗修锅内热气腾腾的豆浆。

那香味，仿佛把他们的魂都要勾掉一般。

“这是虫胶，大家根据量自己放一些……可以使这个豆浆更香甜！”

虫胶，就是蜂蜜，只不过……比前世的蜂蜜质地和甜份，要好上不少。

罗修说着，第一个食客已经抑制不住，在那嚷嚷道：“