“堆肥技术？”司农寺农官连忙把笔蘸饱了墨，“陈郎君快说说，这法子能让土地更肥？”

陈睿点头道：“百姓常说‘庄稼一枝花，全靠肥当家’，可寻常农家肥肥力不够，还容易生虫。

堆肥却是把秸秆、杂草、猪粪、人粪这些东西混在一起，层层压实，洒上石灰水，再用泥土封起来发酵。

过上两三个月，腐熟透了，就是黑黝黝的好肥，肥力比寻常粪肥强三倍，还能杀死虫卵病菌。”

他指着案上的“食”字条目：“第一年，先在长安周边五十个农庄试点，每个庄建三个堆肥坑，派农官手把手教；

第三年，关中所有农庄都得学会这法子，让每亩地的用肥成本降一半；

第五年，把堆肥法子编进农书，推广到全国，让贫瘠的土地也能长出好庄稼。”

戴胄抚掌道：“这法子好！既处理了秸秆粪便，又能肥田，一举两得。”

陈睿补充道：“还得定下堆肥比例——秸秆占四成，粪便占三成，杂草占两成，石灰水占一成，这个比例发酵最快，肥力最足。

另外，发酵好的堆肥要密封储存，别让雨水冲了养分。”

长孙无忌看着“食”字下越来越细致的条目，笑道：“原来这‘食’字里，藏着这么多学问。从稻种到堆肥，从养猪到储菜，一环扣一环，环环都连着百姓的粮袋子。”

“食”字的条目下暂时讨论了几条。

政事堂内的议论声愈发热烈。