~味道跟后世的白糖差不多，就是颜色深了点，不是那么雪白。

其实林墨不知道的是，明代（1368-1644年），中国的白糖生产技术取得了重大突破。

刘献廷的《广阳杂记》中提到，明嘉靖以前，中国主要生产黑糖。

然而，随着黄泥水淋法的发现和应用，白糖生产技术得到了极大改进。黄泥水淋法利用黄泥水过滤糖浆杂质，使糖浆更加清澈，糖的颜色更接近现代白糖。

从那之后白糖不仅在国内市场广泛流通，还成为重要的出口商品，通过海上贸易路线出口至东南亚、欧洲等地。

望着这罐白糖，林墨心里哀叹老天爷玩他啊，他怎么都没想到，自己的白糖生意还没开始就胎死腹中了。