看见陈随安手里提着的三只又肥又大的大野鸡吃惊了一下。

　　“哥哥好厉害！这野鸡好肥啊！”白谨夸赞道。

　　“好肥的野鸡，看起来可以吃好多顿！”白泽也赞叹道。

　　陈随安不好意思的摸摸后脑壳，道：“我就是运气好，爬到山那边就看见了这三只大野鸡正在觅食，就用石头把它们砸晕了带回来。”

　　“哇，哥哥好厉害啊！”白谨再次真心实意的赞美道。

　　陈随安一只手提着野鸡，一只手去牵白谨，道：“走吧，阿谨，回家，我给你做板栗炖鸡。”

　　“好。”白谨从善如流的牵住陈随安递过来的手，侧头对白泽说，“阿泽，走了，回家。”

　　“好耶！回家，吃板栗炖鸡。”

　　几人沿着另外一条小路下山回家了。

　　回到家，陈随安立刻烧水杀鸡，拔毛。

　　将野鸡肉剁成大小一致的鸡块，栗子去皮准备好。

　　锅里加少许油，将毛栗子炒至油润后盛出。

　　炒锅洗净，重新加油，下入葱姜蒜和一点干辣椒段。

　　加入控过水的鸡块，翻炒均匀。

　　加入酱油和红糖以及一些有的调料，翻炒至鸡块上色。

　　再加入板栗翻炒几下，接着加入没过鸡肉的温水。

　　大火烧开，盖盖小火慢炖大约20-30分钟。

　　拿筷子尝了尝肉和栗子的软硬，最后再开大火收汁。

　　一道板栗炖鸡就做好了，鸡肉鲜美，栗子软糯，汤汁香浓。

　　配上做的辣白菜下饭，好吃到舌头掉。

　　一顿饭吃完，几人都有些撑。

　　中午只炖了一只野鸡，野鸡太大了，一顿根本吃不完，还剩了一大半，留着晚上吃。

　　另外一只野鸡就收拾好，抹上盐，挂在廊檐下风干。

　　陈随安收拾了七八斤板栗，带着剩下的一只野鸡，打算送去给四叔补补身子。