1.5 小时、2 小时），顾客可以在进店时领取投票券，选择自己喜欢的配比，每天下午三点统计投票结果，第二天按照投票结果制作麻花。同时，他们还在店门口设置了 “试吃区”，每天制作少量不同配比的麻花，让顾客免费品尝并提意见。

计划推出的第一天，就吸引了不少顾客的关注。一位常来的老顾客王阿姨拿着投票券，笑着说：“陈老爷子，你们这主意好！以前都是你们做什么我们吃什么，现在还能让我们自己选，感觉跟自家店一样！” 她认真地勾选了 “中糖、15% 芝麻、1.5 小时醒面” 的选项，还在意见栏里写道：“希望能多加点核桃碎，营养更丰富。”

林小满和陈老爷子守在投票箱旁，看着顾客们认真投票的样子，心里满是期待。下午三点，他们开始统计投票结果，最终 “中糖、15% 芝麻、1.5 小时醒面” 的组合以微弱优势胜出。第二天一早，陈老爷子按照投票结果制作麻花，面团醒好后，他小心翼翼地加入芝麻和糖，手法娴熟地揉搓、拧花，放入油锅中炸至金黄。麻花出锅时，香气弥漫了整条老街，比平时多了几分特别的期待感。

顾客们尝过当天的麻花后，纷纷称赞：“今天的麻花味道刚好，不甜不腻，芝麻香也够浓！”“这是我昨天投票的配比，没想到真的能吃到，太有成就感了！” 甚至有顾客专门为了投票而来，还拉着朋友一起参与，店里的人气渐渐恢复，甚至比之前更旺了。

对面的 “张记麻花” 看到 “陈麻花” 的生意又火了起来，试图模仿推出 “顾客选口味” 的活动，可顾客们根本不买账 ——“陈麻花才是正宗的百年老店，你们就是模仿者，没诚意！” 张记的生意越来越冷清，没过多久就贴出了 “转让” 的告示。

“秘方守护者” 计划推出一个月后，“陈麻花” 的营业额不仅恢复到了之前的水平，还增长了 30%。更让陈老爷子惊喜的是，不少年轻人也成了店里的常客，他们不仅投票，还会在社交平台上分享自己参与 “秘方守护” 的经历，为老店吸引了更多新顾客。陈老爷子看着店里热闹的景象，脸上终于露出了久违的笑容，他拉着林小满的手，激动地说：“小满，真是太谢谢你了！你不仅帮咱们店渡过了难关，还让这百年招牌焕发了新活力！”

林小满笑着摇摇头：“陈爷爷，这不是我一个人的功劳，是大家的支持。其实传统品牌的传承，不只是守住旧秘方，更要创新传承的方式，让更多人参与进来，这样才能让百年手艺一直传下去。”

这天傍晚，林小满离开 “陈麻花” 老店时，看到店门口新挂了一块牌匾，上面写着 “全民守护者?百年陈麻花”，夕阳的余晖洒在牌匾上，泛着温暖的金光。他想起自己的流动厨房，想起那些坚守传统又勇于创新的手艺人，心里暗暗下定决心：以后还要帮助更多传统老店，让它们在新时代里，继续散发独特的魅力，让更多人感受到传统美食的温度与力量。

晚风拂过老街，带着陈麻花的香气，林小满推着流动厨房，脚步坚定地向前走去。他知道，无论是流动厨房的公益之路，还是传统老店的传承之路，只要心怀诚意，勇于创新，就一定能走得更远、更稳。