统众筹模式高 3 倍，项目成功率也从之前的 30% 提升到了 85%。

之前被骗的赵叔，也参与了一个 “手工腐乳” 的托管式众筹项目，收到腐乳后，他特意来到流动厨房，开心地说：“林师傅，你这模式太好了！钱放在银行托管，还能看到项目进度，现在不仅吃到了好吃的腐乳，还拿到了收益，以后众筹我只信这种模式！”

李姐的手工面条项目也越做越好，她不仅开设了线下门店，还通过众筹平台积累了大量忠实客户。“要是没有‘托管式众筹’，我可能早就放弃了。现在我不仅实现了创业梦想，还让更多人吃到了传统手工面条，真的太感谢林师傅了。” 李姐特意给林小满送来了一箱刚做好的面条，面条散发着淡淡的麦香。

夕阳下，林小满煮了一碗李姐做的手工面条，细细品尝。面条筋道爽滑，带着传统工艺的独特风味。他想起那些曾经被骗的投资者，想起挣扎在困境中的创业者，心里满是欣慰。“美食众筹的初心，是传递美味与信任。” 林小满望着窗外渐渐亮起的路灯，心里暗暗下定决心，“以后还要继续完善‘托管式众筹’模式，推动更多平台采用这种模式，让美食众筹回归初心，让每一份信任都不被辜负，让每一个美食梦想都能开花结果。”

林小满抬头望了望天空，星星已经开始闪烁。他知道，规范美食众筹行业的路还很长，但只要坚持下去，就一定能驱散乱象，让这个行业重新焕发生机，为更多人带来美味与希望。