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“味觉文创展”,吸引了大量消费者和投资者关注。数据显示,半年内,参与 “味觉文创” 开发的餐饮企业,文创产品收入平均增长 300%,且带动了餐厅主营业务的增长 —— 购买文创产品的消费者,回头就餐的比例提升了 45%。
有一次,林小满在 “清雅茶社” 看到,一位年轻女孩正拿着 “龙井茶香笔记本” 写字,笔记本散发出的淡淡茶香,吸引了周围几位顾客询问购买。茶社老板笑着对林小满说:“以前我们的文创只是‘锦上添花’,现在‘味觉文创’成了‘流量密码’,不仅能赚钱,还能帮我们吸引更多年轻顾客,真是太感谢您了!”
夕阳下,林小满坐在 “东坡居” 的包厢里,桌上摆放着 “东坡肉香薰”,浓郁的酱香弥漫在空气中,让人不禁想起慢炖的东坡肉。他想起文创展上那些单调的视觉文创,想起 “东坡肉香薰” 研发时的艰难,想起现在消费者对多感官文创的喜爱,心里满是感慨。“文创的核心是‘情感连接’,美食文创更是如此。只有调动消费者的多感官体验,让他们在使用文创产品时,能唤起对美食的记忆与情感,才能真正实现产业升级。”
林小满抬头望了望天空,星星已经开始闪烁。他知道,“味觉文创” 只是美食文创产业升级的开始,未来还可以探索 “触觉文创”(如模仿食材质感的文具)、“听觉文创”(如与美食相关的轻音乐 cd),让美食文创成为连接消费者与美食、情感与记忆的桥梁,推动整个产业走向更广阔的未来。
