滑豆腐。

还有卤也是特别炮制过了的，原本从药店买来的石膏多少都会带有一点儿石膏的冲围，偶尔有残留在豆腐里的杂质也影响口感。李沅锦把的药店里的石膏都买回来，一一测试，才找到碳酸钙含量适中，杂质最少的石膏。

又回忆化学课本上的知识，再三淘水沉淀获取石膏中真正点豆腐要用的石膏卤，去除掉石膏本身的味道，这样做出来的豆腐才能鲜美没有异味跟沉淀物，只有纯粹的蒸馏水的洁净跟豆腐本身的香味。

李沅锦自认为在南豆腐上是花了心思跟工夫的，所以这次得到别人的认可，感觉特别不一样。

调配并试验出南豆腐的最佳比例的那一天，李沅锦犹豫再三，找了泓锦的纸笔，仔仔细细把做的法，无论是现代知识还是古代技艺，都记录在纸上。

或许这张纸永远不会有第二个人在用，古代的人，或许没有第二个能有她的现代知识，现代的人，又不必拘泥于古代的技术很器皿。

可是这是她自己，真真正正研究出来的，属于她的南豆腐。李沅锦突然有些明白为什么家里会有这样一本《豆腐经》，豆腐一道，传承已久，到后世那么有那么多品类的豆腐，或许都是前人一种一种试出来的吧。

第60节

……

及至二月初二，家家户户都要买豆腐回去，取个二月二龙抬头，吃个豆腐得斗富的好寓意时，李沅锦家的金玉豆腐坊已经算是有名气了。

不少人特别跑过来，尤其是知道金玉豆腐坊有个特色，但凡要过节，总是有多买多送，或者免费品尝的活动，二月二肯定要多买豆腐，既然如此，何不选择金玉豆腐坊呢。

*v本文*/来自vv/** .g zb pi. bsp; om ,更v新更v快无弹*窗**

正文 第七十三章意外相见

这天李沅锦跟李守信、肖氏、李显进、夏藕生、夏莲生，并着云锦都忙坏了，连泓锦下了学都还跑回来帮忙。

晚上的时候有不少人都要去慈水河边上放水灯，还要给已经仙逝的祖辈放贡品，李沅锦他们不做这道活，只托了李显进带些豆腐跟二月的孝敬银回去。

一家人换了暖和的新衣服，带上水灯，晚上去河边看水灯，莲生手巧，这水灯都是自己用彩纸糊的，李沅锦听彩灯里面能放东西之后，想了想，切了跟臭豆腐差不多大的一块南豆腐放进去。

带着水灯慈水河边上，李沅锦陪着家人看了一路的水灯，才默默找了个地方，轻轻放下装了南豆腐的水灯，水灯的壁上，李沅锦自己写了前世父母的名字，心中默念着：“爸，妈，你们好走，我现在到了一个新的地方，过的还算不错，而且，我居然开始做豆腐了，水灯里放的就是我自己做的南豆腐，比从前你们做的怎么样？你们是不是也是到了一个新的地方，也在远远地念着我对不对？别担心，我会过的好好的，爸，妈，你们也一定要过的好好的……”

蹲在水边一直看到水灯远远漂走，李沅锦才揉着发酸的双腿站起来，一路往之前跟李家人好的集合地点摸去。

可是今天的人实在是太多了，李沅锦虽然个长了一点儿起来，但是毕竟还是一个十三岁的姑娘，在人堆里都看不到远方，人一多，左右一带就稀里糊涂地转迷了方向。

这古代怎么也没个指示灯跟人行道，单双车道什么的！才转了几个身，发现居然就找不到路了。

身边全是比自己高的，低头又只能看到黑乎乎的路跟来往穿行的脚，李沅锦想要挤出去，但是周围的人太多了，无意之中就被人推了回来。

这下就不可谓不恐怖了，李沅锦出了一身冷汗，这要是摔倒了，立刻就是被踩踏的节奏，她身板最，最先被牺牲的估计就是她。

现在抬脚都很危险，因为根本不知道抬起来的这只脚，再放下的时候还没有位置，李沅锦艰难地依靠着别人走，心里却是着急慌张，冷不防旁边有人伸出一只手拽住她的胳膊，稳稳地把她从人群中带出来，站到路边的铺屋檐下。

李沅锦的头发都被挤散了，被带出来慌里慌张也来不及整理，抬头一看：“穆梓桐？”

穆梓桐皱着眉头：“现在这边人多危险，不要来这里，尽早回家。”

李沅锦点点头：“多谢你！辛亏你把我带出来了。”但是转念又更着急了：“我爹娘还有妹妹弟弟跟我一起出来的，现在不知道去哪里了。”

着忍不住探出身看人群中有没有熟悉的身影。穆梓桐眼见有人又要撞到李沅锦了，只能又伸手把她拽回来：“你在店里呆着吧，我让我家家仆到街上找找看。

李沅锦也知道自己没办法，只道过谢后跟着穆梓桐从铺里穿过去，找到一家尚有位置的食肆，穆梓桐派人去街上找李沅锦的家人了，两个人不方便挤出去，只好坐在食肆角落的一张桌边等消息。

李沅锦心里着急，但是也知道着急无用，转开话题问穆梓桐：“你之前不是离开宜宁村了吗？吴管家你去参加县试了。”

原本穆梓桐神色淡淡，听到这话却是脸色惨白。

李沅锦这才留意到，穆梓桐的衣袖上，缝着一圈白边，但是又不在胳膊上，只在袖边。这……难道是家里有孝？

天胤朝据是有规矩，如果家中有父母