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两人进了招待所简单洗漱一下就开始吃饭。
林小红抠开一个咸鸡蛋,“二嫂,给。”
“你这咸鸡蛋腌得真好,个个冒油。”林二嫂也将自己饭盒的菜推过去,让林小红自己夹。
林小红谦虚,“还行,鸡蛋黄是冒油了,但是鸡蛋清太咸了。”
她是知道一种蛋清不咸,蛋黄冒油的小窍门的。
不过那个需要高度白酒,还有大量的盐。
林爹可宝贝李爱国送的那两瓶酒了,怎么会让她泡鸡蛋呢。
所以腌制咸鸡蛋她只用了最简单的方法。
煮花椒、大料水,放凉加盐。
林二嫂却觉得很正常,“咸鸡蛋,不咸咋能叫咸鸡蛋。”
林小红楞了下,觉得二嫂这话好有道理呢。
