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第三十八章 制犁和熬油(2/2)

定居唐朝  | 作者:网络收集|  2026-01-14 20:14:55 | TXT下载 | ZIP下载

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腊梅和墨竹那样的未婚小娘子们避忌,在一旁拿着锅铲,时不时翻一下锅里熬油的肉。

这时的猪,不像现代的那么肥,整个猪的肥肉其实也没多少,用大锅一锅就熬完了。不过肥肉虽然少,但把锅里的油渣捞出来,也有半盆。

“好香!”

万福忍不住咽了下口水。薛朗大笑,笑得万福都不好意思了。

笑完,薛朗对秀娘道:“让秀娘你熬了大半天,如果不嫌弃这是猪肉,就把油渣和瘦肉拿几条回去。瘦肉嘛,用我教你爆炒的方法,先把瘦肉切片儿或是细条,用姜蒜爆锅,放下去大火爆炒,记得要起锅前加葱和酱油,吃起来也是极为美味的。”

秀娘满脸欢喜的道谢:“多谢郎君,像奴这样的人家,哪里有讲究的资格,有肉吃就成的。奴先把这些肉放好,免得晚上有老鼠偷吃。”

...

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