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第五百四十九章 酒香草头(三)(3/3)

大理寺小饭堂  | 作者:漫漫步归|  2026-01-14 08:33:10 | TXT下载 | ZIP下载

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面说道,“不过妥当些,未免让他推脱的话,还是提前打听好他的行程,本府自己安排一番,免得他届时借用‘还有行程’的话来推脱。”

“一般情况下,大人这一番请人手段是够了。”林斐却是想了想之后,说道,“不过若是有人提前用了大人这一番办法的话,大人怕是要再多走一步了。”

“是么?”长安府尹端起饭碗,虽说那红烧豚肉久炖的香味实在是香,可头一筷箸还是夹向了未曾尝过的酒香草头,一口饭食与草头下肚之后,长安府尹点头,对林斐说道,“你那位温小娘的手艺真真不错!”

“她道只是用心罢了,这些菜并不似是宫里御膳房的御厨做菜那般讲究刀工,技巧,寻常人学不得,”林斐说道,“她做的大部分菜,若是寻常人用心些,也是能习得的。”

“听起来没有门槛的样子,可做好的又确实不多。”长安府尹说着又一筷箸夹向了一旁的红烧豚肉,咬了一口那肥瘦相间的豚肉之后,他点头说道,“炖了许久,完全炖透了,却又未炖烂散形,可见是用了工夫的。”

“因用稻草将豚肉扎了起来,定了型,所以这做法的豚肉又唤作草扎肉,”林斐说着,看向食盘里的红烧豚肉,说道,“如此就能久炖入味,炖的透而不烂了。大人觉得……肉是彻底烂在汤里好,还是这般透而不烂的好?”

“本府当然是希望他能如这红烧豚肉一般透而不烂了,”长安府尹闻言瞥了眼林斐,而后说道,“难道林少卿希望肉彻底烂在汤里?”说到这里,他夹向豚肉的筷箸一下子停在了半道上,顿了半晌之后,“嘶”地倒抽了一口凉气,“若真是如此,便麻烦了!”

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