情况下，产量高过小麦和水稻，那边的人培育了很多年了，指望着吃它活着，是主食。

　　下一个是土豆，草原那个地方，一种一大片，非常适合土豆。

　　土豆不能保存太长时间，深秋的时候收，放到春天有的就发芽了，再想吃的话的用醋，破坏其中的生物碱。

　　不过它的淀粉含量高，拿来做成土豆粉，保存时间便长了，关键还好吃，粉本身是熟的，和米粉一样。

　　另外一种叫地瓜，吃多了喂不舒服，它也能做份，叫……”

　　“地瓜粉。”里长抢答。

　　“对，但它不是主食，用来配菜，跟咱吃的绿豆粉差不多，它耐煮，炖很长时间都不化掉……”

　　朱闻天点点头，接着往下说。