发炒后又焖的，焖就不放蒜。

　　熟悉下丘村孩子做饭风格的老人，一下子沸腾了，今天中大奖了哦！

　　“我记得茄子炒完不是黑的吗？这个怎么是绿的？”

　　之前那个人有点懵，随后又看到了炒茄子，颜色不对。

　　“你觉得不对就对了，酱茄条也是白绿的，不黑。今天下丘村咋有闲心做饭了？”

　　“天知道！反正赶紧吃吧！多点两份，去买啤酒，就这个菜，我看着还有很多，赚到了哦！”

　　“外面吃的盒饭是不是跟咱现在吃的不一样？”

　　“保证的啊！下丘村没那么多工夫。”

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　　“里长，这个茄子怎么不黑？”刘伯温现在想学习。

　　“氧化反应才是蔬菜黑的原因，你给它断开，不与氧接触就行了。要么你把它压在水里煮。”里长摊手，就这么简单。