有注意水下的礁石，现在稍微注意一下，还真发下了不少石蚝，只是不知道这里有没有淡水，如果有淡水交汇，那么这里的石蚝就十分肥美了。

“看着个头有点小啊！”韩孔雀带着波香卡游到一处最小的礁石处，很容易就采到一枚牡蛎。

“这里已经属于南半球，就算个头小，也应该很好吃。”船长此时已经换好了潜水服，也游了过来。

看到韩孔雀和波香卡都是一脸不解，船长笑着道：“南半球的生蚝因为与我们不同在同一半球，它们生长在清澈冰凉的海水中，所以肉质细腻丰满。

虽然个头小小，但是丝毫不妨碍它们的肥美爽滑口感留在口中，在澳大利亚、新西兰和南非这几个海岸线尤为绵长的国家，出产的生蚝正是蚝中极品，我们这里跟澳大利亚那边处在同一个维度，这里的生蚝应该不错。”

“居然还有这种说法？”韩孔雀好奇的问道。

波香卡道：“这就是一方水土养一方人吧！水土不同，自然孕育的物种也不同。”

就在这个时候，船长已经直接撬开那枚牡蛎，直接塞进了嘴里。

“嗯，味道确实不错，结合这里的环境，没准还真是极品。”船长一边吃，一边满意的道。

“生吃？”虽然韩孔雀对饮食也很有研究，也知道海鲜最好还是生吃，但他还真没有这么吃过。

除了生鱼片，他好像还没有吃过生的海鲜，不过他也知道，海参、龙虾、牡蛎，甚至是海蟹和章鱼，都是可以生吃的。

看到韩孔雀和波香卡一脸呆滞，船长笑着道：“这样吃却是有点危险，如果把这些牡蛎放在冰上，再浇上一些淡盐水吃就安全了。”

海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水是比较安全的，牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌，对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。

后来有研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。

波香卡实在是不想看船长那满嘴汁水的样子，所以她改变话题道：“这里水质清澈，应该四季都能有品质稳定的生蚝出产，这样又是一处稳定的财源呢！”

“这里还真是什么生猛海鲜都有啊，恐怕就是因为这样的宝地多了，所以才会有那么人起了别样的心思。”船长嘟囔道。

韩孔雀看了他一眼，又看了看波香卡，没有说话。

这几天在海上飘着，却什么危险都没有遇到，韩孔雀就知道，这次