雀转身走进了厨房。

海参这东西以前美国那边的渔民根本就不捕捞，现在捞了也是卖给亚洲人的，在亚洲这是补品，所以现在欧美各国都当支柱产业来保护。

加拿大地区海参和阿拉斯加州的海参一半都是为中国服务的，美国本土海岸线漫长，出产海参的地方自然也不少。

这只海参个体很粗，一看就知道这并非是细长的饲料海参，属于纯野生海参。

野生寒冷海参需要专业潜水员采集，拖底的渔网也有一定概率捉到，所以韩孔雀到是没有怀疑韩荣光是怎么来的。

这只海参的身体很饱满，说明没有“吐出”内脏。

这是海参一种遇到天敌之后它们的自保方式，喷出内脏来给天敌吃饱，以求天敌放他们一马。

内脏腥气大更好吃，一般只要不碰上贪心的，就能逃过一劫，而它们只需要很短的时间内，就能长出一套新的内脏。

几年前，以往无论是中、日、韩，在一般食用，或者晒干弄海参干品，一般都会丢弃内脏，然而现在，人们却发现海参的内脏才是真正的大宝藏。

当然，现在知道这样做海参内脏料理的人很少，而有条件这么做的人更少，毕竟海参不容易捕捉，一不小心，海参就吐出内脏了，所以想要完整的捉住海参是不容易的。

慢慢取出内脏，小火油煎，香了之后放水和料酒、酒糟、精盐之类的，慢慢炖，在家里韩孔雀也找不到更多的配料了，但这样也足够。

柳絮等人自然是不会专门等着韩孔雀，所以她也拿出了她的绝活。

在一群人的观看下，她在做生鱼片和生虾，柳絮一手刀工，绝对让人叹为观止。

有着这样的功夫，自然是最适合切生鱼片的，当然，拨虾壳，也不算是大材小用。

柳絮的动作很快，只是一会儿工夫就切了不少生鱼片和生虾，这个时候，韩母拿出来了一些黄酒。

不管是螃蟹还是生鱼片，都性寒，女人吃多了不少，刚才韩母没想到，但等到她们只吃了那么一点，韩母才恍然大悟。

这个时候，拿出自家酿制的黄酒，正好合适。

“我看红楼梦，每次人家吃螃蟹就要喝黄酒，原来是有道理的。”韩母笑呵呵的给众人倒酒，不过，很快就被秦明月接过了酒瓶。

“黄酒暖胃驱寒，正好配着吃螃蟹，可惜没有了。”秦明月一脸惋惜的道。

“想吃明天再做。”老韩十分豪气的一摆手道。

“行，明天再做，现在先喝一点黄酒。”秦明月也笑着道。