万只羊呢，一万头牛，这都是要宰杀的，一冬天要是没大量的肉食，军士们熬不过去。”王佐道：“还有大量的辣椒粉，胡椒、麻椒……。”

　　这都是抗寒的调味料。

　　北地大冬天的站岗就是个辛苦活儿，本来军中是禁止饮酒的，但是在北地的军中，一人二两烧刀子，是标配。

　　没办法，天气太冷了，尤其是值夜站岗的，最遭罪。

　　“吃喝上是一回事，多穿厚点不行么？”丁田是知道东北这边的，第一个冬天，他几乎是在牛角县县城里的牢房值班室里度过的，那叫一个冷啊！

　　每次出门他都全副武装，别说手筒之类的了，连手捂子他都戴的！

　　屋里更是一晚上都不敢停火，买了煤炭来烧，又不敢捂得太严实，怕煤气中毒，晚上总是半夜醒一次。

　　“不行了，穿的太厚的话，行动不便，太薄又冷得很，只能外面罩着的大衣服厚一些。”王佐带着他到了后宅的花厅，厅上摆着一口铜锅，下头是炭炉，上头是咕嘟咕嘟冒着油花的羊肉锅子。

　　锅子里不仅有羊肉，还有土豆根萝卜。

　　另有一盘蛋炒韭黄，以及一碟糖醋蒜。

　　油炸的花生米，醋椒的小白菜儿等等。

　　俩人坐下之后，开始吃饭，丁田吃了几口后又续上了话题：“那也不能让人冻着吧？用羊皮袄子呢？”

　　“他们现在已经人手两件羊皮袄子了。”王佐道：“穿的太厚灵活性不够，这羊皮袄子都是大袄，一裹就能抗风。”

　　丁田又开始想他的羊绒衫了，哪怕没有羊绒衫，有个厚毛衣也行啊，那肯定比羊皮袄子要灵活的多，羊皮袄子没有多少弹性，但是毛衣有啊！

　　吃过了晚饭，俩人又闲聊了一会儿，丁田着重打听了一下，这个朝代还真没有毛衣。

　　回到家里他做梦都梦到了“羊羊羊”、“鄂尔多”等等有名的品牌毛线。

　　第二天上了差，才发现真的是天气冷了，外面已经有了冰凌子，而且天阴沉沉的，乌云很厚的样子，阳光根本透不过来。

　　牢房这边虽然也是吃两顿饭了，但是丁田以牢房的名义，在崔久那里订了每日十斤炉果儿，十斤的枣糕，又让厨房单独空出来一口大锅，每日锅里都熬煮的羊汤，不管是羊肉汤，还是羊杂汤，反正每日不能断了热汤。

　　厨房还特意蒸了玉米面的发糕出来，就说是糕点。

　　中午没有饭吃，这帮人就人手一块糕点，或者几个炉果儿，配上一大碗热腾腾的汤水，也能混个半饱。

　　天气阴沉沉的，搞得丁田也很困，中午就喝了一碗羊汤，回来后倚在卧房的被子垛上就睡着了。

　　昨天睡的太晚，今天起来得早，他这会儿要不睡觉，怕待会儿头疼。

　　等到下了差，好么，外头黑云压顶似的，看着都吓人的样子。

　　街道上根本没什么人在外头了。

　　老郑叔裹紧了老羊皮袄：“司狱还是早点家去吧？这天儿看起来是要下大雪了呢！”

　　“是啊，老郑叔也赶紧的下差吧！”丁田道：“别回去晚了赶上了雪，明天要是雪下的大，您老就别来了，在家休息一日。”

　　大冬天的还让老人来回跑腿儿，实在是有些不忍心。

　　“可别这么说。”老郑叔笑了：“下了雪，如果是大雪的话，全府的人都得出来扫雪咧！

　　人手到时候肯定不够。”

　　“哦，那您自己当心点儿啊！”丁田是第一年在这里过冬，他来的时候，都二月份了，那个时候下了雪也没存住。

　　回到家里，这次王佐没准备饭，丁田下厨做了个炒土豆片，早上泡着的黄瓜干，用辣椒油、香油和葱花拌了一下，当小菜儿吃。

　　两合面的馒头，配上一碟热乎乎的白切肉，一顿饭就算完成了。

　　“这天要下雪了，你这屋里……冷不冷啊？”王佐看了看这房间，怎么看怎么不满意，自己的总督府随便一间客房都比这个地方强十倍去。

　　“不冷的，我都问过了，而且秋天那会儿，都找人来修房子，补了窟窿，火炕也通过了。”丁田道：“晚上怕冷，我还烧的煤炭呢！”

　　王佐这才满意了一些：“让你那下人好好的看着火炉，你养了他们快一年了，一个个吃的膘肥体健的，这会儿也该照顾照顾你了。”

　　丁田乐了：“行，他们这不是一直照顾着我呢么！”

　　他现在可以说是衣来伸手饭来张口，除了给眼前这人做点饭之外，都是别人在伺候他。

　　除了小内需要背着人自己洗之外，他的睡衣都是马六家的去洗，幸好家里因为烧炉子，一直有热水用，不然大冬天的洗衣服，手就得冻裂。

　　关键是丁田在别人眼里是爱干净的人，衣服脏兮兮的不洗，肯定不行。

　　“那你也对他们好。”要说王佐也是佩服丁田这一点，虽然出身低微，但是丁田的脾气真的是好，有了下人也不打不骂，想他在京中王府里的那位弟弟，要不是他下狠手收拾了一回，差点闹出人命来。

　　虽然说下人的命不值钱，但是谁家不是慈善的？除非奴婢犯错，否则主家也是不能随便打骂，或者打死的。

　　哪怕是明知道这么说的人很多，可照做的人很少，但那不包括王府。