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来的期许。
当如水的月光温柔地洒在供桌上,一家人便会虔诚地对着月亮许下心愿。那月光仿佛承载着人们的美好憧憬,洒向大地,也洒进每个人的心里。
祭月之后,还有一个有趣的习俗——孩童可“偷”供品食用,俗称“摸秋”。
大人们认为,孩子们吃了这些供品,能够祛病消灾,健康成长。这一习俗,不仅给孩子们带来了欢乐,也为中秋节增添了几分神秘和趣味。
仪式结束后,家人们会将供桌上的月饼、瓜果拿回屋内。
其中,“月爷”的切法也有讲究,必须切双不切单,寓意着好事成双。切好的“月爷”和其他供品会被分给家人,大家共同分享这份来自月神的祝福。
大同人在中秋夜还有守夜的习俗。一家人会团聚在一起,守夜到明月当空。
在这漫长的等待中,大人们聊天谈心,孩子们嬉戏玩耍,整个家庭沉浸在温馨和谐的氛围中。等到明月高悬,便会招集在外玩游戏的孩子们,与大人们一起共食供品,共享团圆的喜悦。
打月饼也是大同人中秋节必不可少的活动。过去,有钱人家或者人口多的家庭,打的月饼数量较多;而条件相对较差的家庭,打的月饼则少一些。
大同的月饼与其他地方不同,有着独特的制作方法。
它是将麻油熬热,糖化开,然后与白面和起来烤制而成,这种月饼里面没有馅,被称为混糖月饼。
其中,以“三油三糖”为上品,即10斤面内要加入3斤油、3斤糖,这样制作出来的月饼香、甜、酥、软。
正是:古城映月,乾楼巍峨辉古韵;高壁凌光,星河璀璨伴清辉。
