去收购坛子，越多越好，大小随意。”

“贾兄，你这是要作甚？”

“解释挺麻烦的，还是等到时候你再看吧，相信我，这些水果绝对能够让咱们赚个盆满钵满。”

对于贾一说的能够赚钱的话，现在的沈青云是没有任何的怀疑，只要是贾一想出来的买卖，现在都赚了大钱了，就算是那个刚刚传出来的制盐之术，虽然没有让贾一赚钱，却也让他跟官府搭上了关系，作为商人，能够跟官府搭上关系，那比赚多少钱更加实在。

“好嘞，我这就去。”

中午，贾一吃过饭之后，贾二首先走了回来，人手已经备齐了，其中有四方客栈的人，也有青云客栈的人，保密工作不用担心。

“好，咱们现在也过去。”

贾一带着贾二来到青云客栈后院之后，第一时间被青云客栈巨大的后院所震惊，实在是太大了，看起来就像是一个小型的广场，上千平米的面积，在这里干什么都似乎绰绰有余。刚开始贾一就觉得两个四方客栈的后院都实在是太小了，根本不足以容下一个巨大的作坊，这才想到青云客栈的悠久历史，只是没想到竟然会有这么大的面积。

“你家客栈的后院还真是不小啊。”贾一感慨万千的对走过来的沈青云说道。

“哪里哪里。”

“行了，也甭废话了，抓紧时间开始吧，多耽误一天时间，咱们的损失就多一点。”

贾一查看了一下沈青云准备的坛子，有大有小，不过最大的也只有一尺高，多的是半尺的坛子，用来做罐头正好。

面对如此多的水果，贾一能够想到的唯一办法，就是把它们全都做成罐头，一方面罐头在经过蒸煮消毒之后，能够确保水果长期保存，另一方面水果在冬天可是个稀罕物，就算是李二在冬日里能够吃到的水果也十分的有限，这就决定了水果在冬日的高昂价格。

开始指派人手在院子里架起十口一米多口径的大锅，五口锅用来煮坛子，五口锅用来分类煮水果。

虽然所有人都不知道贾一这么做是要干什么，可还是开始指挥着工人们按照贾一的吩咐动了起来。

堆积如山的水果被分门别类的分好，然后去核，去皮，洗净之后丢入锅中蒸煮，一锅也就煮个一炷香的功夫，就会被捞出来，带着汤水的熟水果放入坛子里，接着蒸煮一盏茶的功夫，这才用布蒙上坛子口，再在坛子口上糊上封泥，确定不透气之后，这才让人把这坛子晾凉了放入地窖。

热火朝天的干了半天，临近天黑的时候，沈青云查看了一下最先造好的关头，发现封泥