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一番之后,加了水,然后抄起半瓶酒店中精华全部倒了进去。
另外一口灶上的大锅也是如法炮制,这个时候,第一锅大锅已经开始沸腾起来。
而这头野猪的内脏,也在处理好之后,直接开始进行卤制,不过猪大肠则被留了下来处理好腌好之后,也开始下锅。
一口大锅是做黄焖的,另外一口大锅里边则是做干锅的。
黄焖的继续咕嘟冒着泡,旁边那口锅中的野猪肉经过了一段时间的炖煮。
因为这是头大野猪,所以焖的时候一定要够,等到程处弼确认筷子可以刺穿那厚实的野猪皮后。
这才将野猪肉尽数捞出,再一次倒油,准备各种香料……
