的是钢，真的是啊。”

是的，这当然是钢，李慕云无语的看了王杰一眼。

高炉炼出来的是生铁，那是因为在高炉中铁矿石与焦炭中和，里面含有大量的炭。

可是平炉不一样，平炉之中，那些生铁完全不与燃料接触，它只是在火焰的高温下融化，经过一些源材料的中和，炭成份大量被排除，所以便形成了钢。

只可惜，在大唐并没有人懂这个，尽管在这个时代有一些作法同样是的渗炭与脱炭，但大家都是只知其然不知其所以然，懵懵懂懂的胡乱炼制，最后炼出来的东西有时候好有时候坏，根本就没有一定的标准。