舀了一匙水。

水，的确是水，毫无花俏的自来水。

“稍微退后一点，这一步有点危险。”

示意香雪兰退开，自己也拿起一个大锅盖挡在前头后。

姜云便直接将一汤匙的自来水洒入了那个装满油的油锅中！

总所周知，油温的沸点一般在一百度以上，而水在一百度时就汽化。

水散开形成许多小水珠进入滚烫的油里面。

在进入的过程中就会瞬间变成水蒸汽，对周围的油产生很大的压力。

油则是很快地被推向空中，一边发出犹如鞭炮炸裂的爆炸声，一边迅速朝四周飞溅。

这就是水滴入油会爆炸的原理，很简单，也很危险。

于是姜云一下子将一汤匙水洒进去后，油锅自然马上噼里啪啦炸了起来！并且升起了一大股热浪！

一大股热浪混合着飞溅的油脂，几乎将姜云的身躯吞没。

好在他提前拿起巨大的锅盖挡在了前头，才没有被这滚滚袭来的油水变成炸鸡。

但即便如此，这噼里啪啦的场面也着实骇人......就连不远处那群正在工作的女仆们都被吓了一跳。

我......我到底在看些什么啊？这真的是做菜吗？

肌肤感受着前方升腾的热浪，耳朵听着接连不断的爆响。

在那瞬间，香雪兰仿佛有种自己正身处战场的感觉。

做个菜而已，为什么会变成这样？

在接下来的三分钟之内，香雪兰不断地思考着，可是却始终想破了头都弄不明白。

但幸好，这种奇异的煎熬也只是持续了三分钟左右......否则她感觉自己的耳朵都要聋了。