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煮馄饨的水是普通的河水，烧开而已，在碗中加上一点盐、野菜，有葱花的时候放葱花。

放榨菜与虾皮子，他们还达不到。

驿站的汤今天为鸡架汤，没当猪大骨。

吃馒头和粥的可以不喝粥，馒头不能不吃，虽说馒头比较黑，全麦的发面馒头。

“你们一来，我以后卖不出东西。”卖馄饨的人把挑子放下，找沙子和湿泥巴盖焦碳。

“你指望在这里卖给寻常百姓吃食，浪费此地的优势，你制作特色的小吃，到时候撑船过去给等待拉纤的船送餐。”

李家庄子的庄户从对方角度出发，帮忙想主意。

需要拉纤的船不是一艘接一艘，得看有多少纤夫，同一时间到来的船多，必须等。

过运河哪有到地方就过的？排队。

“什么特色？”卖馄饨的人把馄饨皮和馅盆搬下来，用一根筷子抿着馅包。

抿一下，筷子和另一只手的指头来回一动，一个馄饨好了。

他看一眼李家庄子的人，意思是：咋样？利索不。

庄户同样拿过一根筷子，掂量一下馄饨皮，开始操作。