就是把胡辣汤当成豆腐脑的卤儿，这叫两掺，河南郑州那里最多。

这个时候就不存在咸甜之争了，吃胡辣汤保证是咸的。

那个辣又不是辣椒的辣，乃胡椒的辣。

然后这个胡辣汤的两掺可以自己放辣椒面、陈醋，配合甜蒜。

这不就解决了嘛！什么咸甜辣酸的，一次全有。

接下来麻烦了，这个两掺的不是主食，那么我发面饼？包子？煎饺？油条？酥饼？馒头、油炸糕、豆包、馅饼、糖饼……

都是面食为主，李易从未见过喝胡辣汤两掺配面条、米线、大米饭的。但大米饼的有。

中午吃饭的时候，李隆基召见托利乞等人，托利乞已经不是国王了，却不回去，反正那里建设用不上他。

当汆丸子、四喜丸子和狮子头摆上桌的时候，托利乞只觉得大小不一样。

汆的最小，其次是四喜的，狮子头个大。

“怎么回事儿？”托利乞问出来。

“最小的那个是牛肉的，剩下的两个辅料和工艺有差别，三种丸子，不存在高下之分。

相当于做汤，佛跳墙的汤和开水白菜的汤，为两极，一个为浓，一个为清。

咱们大唐的菜系太多，以后你慢慢尝，你会因身为大唐人而自豪的。”

李易不想讲具体的，累不累的倒是无所谓，主要他怕对方听不懂。

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