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点点头:“辛苦了!”
“姑娘,这是我们应天府的名菜盐水鸭,也不知道苏姑娘尝过没有?”桃花嫂子放下手中的托盘,面带微笑:“黛青姑娘手脚太麻溜,我都没能挨着菜刀的边,只有等她来用饭的时候,厨房总算得空了!”
润璃很惊讶的看着那盘鸭子,心里感慨万分,这不就是前世南京的盐水桂花鸭?没想到大周朝也有了这道名菜!盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,因为鸭子在中秋前后养得最肥,所以很多酒楼选在桂花盛开季节制作盐水鸭,故它还有一个别名叫桂花鸭。食谱里曾有记载:金陵八月时期,盐水鸭最着名,人人以为肉内有桂花香也。前世和同学去南京旅游的时候吃过一次这种鸭子,实在美味,回上海都一直念念不忘。
“桃花嫂子,这鸭可否也叫桂花鸭?”润璃看着盘子里那色泽鲜明的鸭子,食指大动。
“这倒没听说过。”桃花嫂子想了一下回答:“应天府都管这种鸭子叫盐水鸭。”
润璃夹了一块鸭肉,慢慢品尝:“果然鲜美!”转头对嫣红说:“去拿五两银子来打赏给桃花嫂子!”
站在面前的桃花嫂子兴奋得搓了搓手,可嘴里还是在推辞:“苏姑娘,怎么好意思呢?方才已经接过姑娘的打赏了……”
嫣红拿着一个银锭子走了过来,在桃花嫂子面前晃了晃:“嫂子,我们家姑娘爱吃这盐水鸭,你把这个做鸭子的方法教教我们家黛青,这银子就归你了!”
桃花嫂子一把夺过那银子,眼睛早就笑得眯成一条缝:“没问题没问题,黛青姑娘跟我来吧,咱们现在就去教这盐水鸭的做法!”
黛青应了一声跟着桃花嫂子往后院走,这边润璃感叹着大周朝没有知识产权的同时朝葱翠点点头,示意她也跟去厨房从那桃花嫂子那套点高府的秘辛。
葱翠是个伶俐人儿,一看润璃的眼色就撒着两条腿飞快的跟了过去。
不多时黛青和葱翠就端着一盘盐水鸭回来了。
“姑娘,这高府倒是有不少秘辛之事呢!”葱翠从盘子里用竹箸捞了一块鸭肉,一边细细的嚼着一边开讲。
高总督名字叫高良,听着这音儿,润璃噎了下——她想到了高粱……
这位高总督出身贫寒,生父生母早亡,没有什么好说的,倒是高太太,来头不小,却是徐国公府的五房嫡长女!
国公府的姑娘嫁一位寒门子弟,怎么说都充满了传奇色彩,润璃一听便来了兴趣,莫非这里头还有什么浪漫故事?
葱翠看着润璃两眼放光的看着她,颇为得意:“姑娘,你都不知道呢,这位高太太和高总督之间的事情,都快可以写一本戏文了!只消找了好的戏班子来排练几日,放到外头去唱,准是一出好戏呢!”
据说当年高良只身一人赴京参加武举之试,快到京城的时候,却听到不远处有几个女子仓皇呼救,跑过去一看,却见一伙市井无赖正在调戏一位姑娘。他豪侠之心一时兴起,就施展拳脚把那几个纨绔泼皮赶走。那被救的姑娘正是现在的高太太,徐国公府五房的长女。
原来那日徐姑娘带着奶娘丫鬟去郊外的普济寺为亡母上香,刚刚出城马车就坏了,徐姑娘只好在奶娘丫鬟的搀扶下站到路边,等着马车修好再走。谁知不久后便来了一伙无赖泼皮,言语猥琐的调笑,徐姑娘羞得站不住脚,只能带着奶娘丫鬟避到一边,无奈那些泼皮可厌,竟像膏药般甩也甩不掉,到处跟着她走。幸亏高良及时出现,拳脚功夫了得,三招两式就把那伙无赖赶跑了!
徐姑娘羞答答的叫奶娘去问了高良姓名,奉上五十两银子道谢。高良婉拒了,对着徐姑娘说:“锄强扶弱,本是在下应该做的,何需小姐的银子!不若将银两捐了做香油钱,请菩萨保佑小姐一世平安!”
徐姑娘听得芳心大悦,偷眼看着这高良,虎背熊腰,双眼如炬,神采飞扬。心里暗暗记下了他的名字,回家便直接告知父亲,自己愿嫁这位高良为妻。
乍听此事,徐姑娘的父亲被唬得魂飞魄散,把徐姑娘关在自己的闺房禁足一个月,没有他的命令,谁也不许放小姐出来!武举会试完毕后,徐国公府五房老爷还是差人去看了皇榜,想看看女儿所说的那个高良到底有多大的本事,没曾想下人来回报说那高良竟然中了武状元!徐五老爷当时心就动了,轮了几轮,觉得结这门亲事倒也不是坏事——自己女儿生得不是特别漂亮,在京城姑娘堆里是个不显眼的,况且自己是庶出,虽然女儿是嫡女,嫁个武状元也不算辱没她身份!想了又想,终究拿不定主意,就去找了老太爷商议此事。
徐老太爷听到徐五爷说起此事,捻了捻胡须,面露难色。文试武试榜单一放,他就已经派人去打听状元榜眼和探花的家庭情况,那个老五口里说的高良,却是已经娶妻了。徐国公府岂是寻常人家能攀得上亲戚的?徐老太爷连连摇头,徐国公府无论是长房还是五房,都断断然没有把嫡长女嫁去做平妻的道理!
可彼时正是先皇身体极其虚弱,后宫皇位之争火热的时候,徐国公府急着想要笼络朝廷新贵为中宫之子效力,徐老太爷看着高良倒是个有能力的,眼睛转了转便提出要求,叫高良把家里
