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第75章 (5/6)

带着御膳房穿六零  | 作者:网络收集|  2026-01-14 12:04:18 | TXT下载 | ZIP下载

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平安当时说得那叫一个兴高采烈啊!

  因为没有实物,他甚至亲自去掰了一个树枝在地上给尹小满画起了老师教的,怎么处理鲍鱼,怎么切花刀,怎么除腥,甚至和什么配菜才能做出来更好吃的各种方法。

  这还不过瘾,又一样一样跟她细说了那老师为了做那个鲍鱼,都用了什么调料。

  从任平安的话里,她听出来了,那位老师之所以第一堂课就给他们讲这些,其实就是想在这群炊事兵面前站住脚,能一下子威慑住他们,好不被小瞧。

  可他还是被有限的配料给限制住了,做出来的鲍鱼其实味道并不可能非常好。

  但即使如此,他的方法也确实给尹小满打开了新思路。

  烹饪这种事,一通百通,有一点点拨,就很容易举一反三。

  红烧鲍鱼,红烧花螺,红烧干贝……这些菜,后来尹小满做了很多次。所用调料也都是岛上现有的。

  虽然做的有点粗糙,可还是收获了很多的好评。不仅专家组的人们喜欢,孩子们也送给了她很多的星星眼。

  今天,她想在这个基础上延伸一下,做成鲍鱼红烧肉拿给立春。用从宫里换回来的那些调料,做得精精致致的,让她了解一下这个小贝壳也不是很低价的东西。

  要是她看中了,没准儿几个鲍鱼也能换回来更多的粮食?

  想到这儿,尹小满不由得一阵郁卒,她觉得自己为了那个未雨绸缪,简直是操碎了心。

  可是又有什么办法呢?

  虽然她知道这不该是自己操心的事儿,可一想到华老说的,万一有一天中山岛变成了一座孤岛,所有的船只无法靠近,粮食送不过来——

  尹小满就觉得自己心悸到无法呼吸。

  以她的性子,这种情况下真的无法坐视不管。

  红烧肉一旦开始做,那味道真的是很有侵略性。

  尽管知道这会儿整个宿舍区都没有什么人,大家都去忙活自己的事儿去了,可她还是将厨房的门窗关得死死的,连缝隙都用特意找过来的帆布给堵严实了。

  生怕一不小心那味道散发出去。

  一个岛上的人都有一年多没吃到新鲜肉了,这红烧肉的味儿要是传出去,那会出大事儿的!

  闷热的,完全封闭的屋子里还烧着火,火上的美食还咕嘟咕嘟散发这诱死人的香味——

  尹小满待在厨房里,已经分不清楚自己这会儿究竟是在天堂还是在地狱了。

  汗哗哗的往下落,心里不停的敲着鼓,全身每一个毛孔都充满了警惕,生怕这会儿有什么人会忽然冒出来。

  而嘴里的口水却控制不住的分泌,甚至多到吞咽都来不及。

  如果不是还有一丝理智尚存,知道那锅里的肉是真的还没熟,她都恨不得立刻打开锅盖先吃上一块儿过过瘾。

  在这种痛并快乐着的纠结中,鲍鱼红烧肉终于做好了。

  在掀开锅盖的那一瞬,尹小满的身体控制不住晃了晃,第一次差点被自己做出来的好吃的给熏晕了。

  毫不迟疑的夹起一块儿红烧肉放进了嘴里,她忍不住的唔了一声,幸福的眯起了眼睛。

  因为宫里的人吃东西讲究,不喜欢过于油腻的,所以五花肉她是先在锅里干煎,逼出油分,使之变得焦黄以后才放入调料开始烧的。

  所以此时吃起来是真的软糯不腻,咸香微甜里还带着一点点微微的焦香气,让她觉得自己可以不停嘴的一口气把这一碗全给吃完!

  她又夹起了一块儿鲍鱼。

  切出好看花纹的那些她没舍得动,只是夹了一块儿切剩下的小块儿边角料。可这一块儿吃到嘴里,也让她恨不得想把舌头也随之一起吞下去。

  太好吃了!

  紧实,弹牙,就这么一小块儿,随着咀嚼,也能够感受到好几重不同的滋味儿。

  有本身海产品自己的鲜香,同时又因为吸收了红烧肉的油脂,更给它增添了一种动物脂肪煎烧后特有的肥美香气。

  再加上包裹在外面的那层酱料,里面有冰糖的清甜,酱油的咸香,还有最顶级黄酒所带来的那一缕若有似现的醇厚滋味……

  尹小满盯着手里的小碗儿,脑子里经历着前所未有的挣扎,只恨不得能够藏起来,留着慢慢品味。

  好在,理智最后终于取得了上风,最重要的是她也没有更多的时间好让她挣扎。

  将做好的菜还有剩下的活鲍鱼快速的放进空间,尹小满以最快的速度将之前就准备好的豆腐和海带拿了出来。

  现在岛上已经有了专人负责磨豆腐。

  不管是想吃豆浆还是豆腐都比以前方便了很多。只要头一天按照兑换比例把准备好的黄豆送过去磨坊,第二天早上就可以去取人家现磨好的。

  昨天的时候,尹小满就已经决定今天中午做豆腐炖海带给专家们吃了,而现在又因为有了之前做鲍鱼红烧肉的汤汁,想来这豆腐炖出来,都应该比以往要好吃很多。

  将豆腐海带收拾好,放在之前烧肉的锅里炖上,尹小满这才终于把堵在门窗上的帆布扯掉,将门窗全都打开。

  一阵清风吹进来,让她感觉到了一种好久没有感受到的凉意。她这才发现自己的衣服已经里外全都汗湿了。

  将火调小,尹小满迅速的回屋换了身衣服。回来后,又拿出了干辣椒,虾酱,开始炒通心菜。

  这也是她之前就想好的。

  臭鱼烂虾。

  这虾子做出来的酱本身就带有一种它特有的味道。

  喜欢的人会觉得很带感,不喜欢的人会觉得臭死了,熏得人脑仁疼

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