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第113章 (3/3)

带着御膳房穿六零  | 作者:网络收集|  2026-01-14 12:04:18 | TXT下载 | ZIP下载

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出后轻轻的用筷子翻面。

  很快,因为油分被逼出,所有的肉块儿都变成了表面微微发黄变焦,脂肪层也变成半透明状了。

  那种肉类所独有的油脂香也在厨房里慢慢地溢开。

  之前和大宝一起在院子里做煤饼的知华和时言实在受不了了,丢下哥哥,哒哒的跑了进来。

  站在厨房门口往里探进了小脑袋。

  “先出去玩儿,这还得再等会呢!别都站在这儿,碍事。”

  尹小满一边呵斥着孩子,一边将冰糖放进了铁锅里。

  莹白的冰糖遇到了热油,很快就融化开来。翻炒几下之后,肉香中立刻又增添了几分焦糖的香气。

  甜香甜香的。

  知华和时言从出生到现在,吃过的新鲜肉的次数用一只手都能够数得过来。

  像红烧肉这样的硬菜,更是见都没有见过。

  大宝好歹还吃过一次白水煮肉呢,这俩小的,连这种机会都没有。

  所以,此时尹小满锅里的东西,对他们来说,那种诱惑,实在是太大了。

  大到就算是亲娘来撵,也肯定是撵不走的。

  “娘,我们不吃,我们就看看。保证不动。”

  看尹小满再次转过头,知华连忙摆了摆手。可那眼睛却睁得要多大有多大,身子往前探着,一副——如果不是怕娘打,都恨不得钻锅里的架势。

  而时言,则一语不发的站在哥哥的身后,用力的惦着脚尖,认真的盯着娘的一举一动,眼神里写满了好奇和惊叹。

  看到俩小孩这副样子,华老只觉得自己的心都要融化了。他在身上摸了摸,很想能够摸出一个糖块儿之类的,可是摸了半天,什么也没有。

  老爷子愧疚的叹了口气,伸手在俩孩子脑袋上抚了一把:“都听话,待会儿爷爷给你们买糖。”

  这俩小子哪里是缺糖,明明是缺肉!尹小满有点好笑的看了那老小三人一眼,抿了抿唇没有说话。

  二妞他们将新买的煤炉拿回来的时候,尹小满刚刚将肉炒好倒进砂锅里,放在火上炖。

  大宝熟练的将炉子接过去,以最快的速度填入煤球,点燃,然后将它送进了厨房。

  将砂锅端到炉子上小火慢炖着,小伙子在屋子转了一圈,就无比自然的从旁边拿过尹小满之前切下来的那块肉,剁起了肉糜。

  从头到尾母子俩甚至都没有怎么交流过,配合的却极为默契。

  华老看着惊诧极了,忍不住朝大宝问道:“你知道你娘要做什么?”

  大宝看了一眼放在灶台边的虾皮,紫菜,鸡蛋清还有淀粉,丝毫不带迟疑的回答:“做生汆丸子。”

  华老立刻又将目光落在了尹小满身上。眼神里全是询问。

  “他跟着我做了多少年的饭了,配菜都在那儿呢,这他还能看不出?”尹小满笑着解释。

  说得老人家不由得啧啧称奇。

  说起来认识了这么多年,这还是华老第一次亲眼看着尹小满做饭。看着她和大宝在厨房里忙碌着,老爷子忽然就有了一种心定下来了的感觉。

  一种久违了的,家的感觉。

  因为早饭大家都没怎么吃,所以今天午饭开饭的时间比较早,刚刚十一点,完全食堂吃饭的哨音都还没有响起,沈家餐厅里,大家已经围着桌子团团坐好了。

  红烧肉,回锅肉,生汆肉丸子,土豆炒肉片,外加一碟切成薄片的,蒸得油汪汪,红艳艳的腊肠。今天的午饭可谓是全肉宴,前所未有的丰盛。

  还没有吃,只是闻着这味道,大家的脸上就已经露出了满足无比的表情。

  对于这一顿红烧肉惦记的太久了,所以大家刚刚坐好,宁工就没有忍住,先夹了一块放进了嘴里。

  浓油赤酱,软糯酥香,宁工一时间已经不知道要用什么样的词汇来形容自己此刻的感受了。

  有那么一刻,他甚至觉得自己的鼻子都有点发酸。

  这样的味道,让他好像一下子回到了自己的青春时代,那段最好,最无忧的年月。

  “味道怎么样?”尹小满轻声问道。

  宁工没有说话,只是用力的点了点头,朝着她竖了个大拇指。

  好一会儿才缓过劲儿来,长长的叹了口气,有点不好意思的笑道:“小满,你的手艺又提高了。我刚才有一个感觉,好像觉得我一下子又年轻了,浑身充满了力量。”

  老爷子的话将大家都给逗笑了。

  所有人都在以为他这是在夸赞尹小满的手艺,唯有刚刚也吃了一块儿的华工微微的叹了口气。

  他觉得自己应该是唯有能够体会到老朋友此刻的心境的。

  这顿饭一家人全都吃撑了。

  因为实在是太熟了,谁也没把谁当外人。

  饭后,尹小满毫不客气的拉起原本想窝在客厅藤椅上躲躲懒的二老,硬把他们拽到门口,逼着他们散散步,权当消食儿。

  凉风一吹,两个老爷子的那点睡意顿时被吹得烟消云散,连脑子都清明了许多。

  华老忽然就想起了自己来之前一直惦记着的那件事,立刻收起了那点子惰意,严肃的问道:“小满,你下一步有什么打算?”

  尹小满被老人家问的一愣,一脸茫然的回问道:“什么打算?”

  她才来了一天,连家门位置都还没有记住呢,能有什么打算?

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