食结构，很难满足维生素A的需求。

这就导致很多古代人都有严重的夜盲症，一到晚上就基本上属于睁眼瞎的状态。

现代想要补充维生素A倒是很简单。

随便吃点胡萝卜，动物肝脏、蛋黄、乳制品，鱼类，乃至是几块钱一瓶的维生素片，都能满足补充维生素A的需求。

但是，这些东西，在古代可是不常见的。

胡萝卜虽然在元代末期就传入华夏，但是却是在清朝中期才开始普及的，现在市面上基本见不到胡萝卜这种东西。

而动物肝脏、蛋黄、乳制品，鱼类，普通人平日更是没法接触到的。

要不是赵长风所在的村子，大部分都是渔夫，村民平日多多少少能吃到一些卖不出去小鱼小虾。

他们的夜盲症情况，只会更加严重。