方才开口说道：“是构成蛋白质的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构形态，使它的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子，包括催化新陈代谢的酶。两个或两个以上的氨基酸化学聚合成肽，一个蛋白质的原始片段，是蛋白质生成氨基酸的前体。广义上是指既含有一个碱性氨基又含有一个酸性羧基的有机化合物，正如它的名字所说的那样。但一般的氨基酸，则是指构成蛋白质的结构单位。在生物界中，构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点，即其氨基直接连接在α-碳原子上，这种氨基酸被称为α-氨基酸。在自然界中共有300多种氨基酸，其中α-氨基酸21种。α-氨基酸是肽和蛋白质的构件分子，也是构成生命大厦的基本砖石之一。构成蛋白质的氨基酸都是一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物，自然界中尚未发现蛋白质中有氨基和羧基不连在同一个碳原子上的氨基酸。据分析，氨基酸中的谷氨酸，不仅是人体一种重要的营养成分，而且是治疗肝病神经系统疾病和精神病的常用药物，对肝病精神分裂症神经衰弱均有疗效。”

“……”

在场的人均瞪大了眼睛，本来以为林小文什么都不懂，结果……

“这小子！”

李华望着林小文，他的脸上露出了轻松的笑容，林小文总算没有让他失望，只是让他没想到的是，这小子不但在中医上的造诣得天独厚，就算是在现代的医学上，也有着不弱的造诣，他发现自己越来越看不清楚林小文了，感觉这小子在医学上的造诣，如同汪洋大海一般，深不可测。

真不知道这小子如此年纪，能够有如此渊博的造诣，他是怎么做到的？

本来还在洋洋得意的老豆，脸上的笑容顿时僵硬了下来，通过林小文那有条不紊的讲解，他瞬间明白，这小子刚才是在耍自己，故意装成难为情的表情，尼玛的，太坏了！！！害老子白高兴一场！

此时老豆的心里恨得牙痒，但想到还有两个问题，旋即就冷静了下来，毕竟自己还没有输，还有机会！

“老豆先生，你我对这氨基酸的解说有什么见教吗？”林小文见众人不说话，便是开口道。

“没什么见教，算你说对了。”老豆面皮扯动了一下，口气有些不大甘心。

“切！什么叫算我说对了！对了就是对了。”林小文嘴角一扯，没好气的说道。

雅婷见林小文成功的过了一关，顿时高兴的拍掌道：“老师你真棒！加油！”

林小文的目光落在雅婷香艳的娇躯上，咧嘴一笑道：“必须的，嘿嘿，对付这种小菜鸟，那是小意思啦！”

老豆听见林小文说自己是小菜鸟，脸色顿时黑了下来，咬牙道：“别高兴的太早，还有两个问题呢！”

刚才问的是一些常识，也是老豆想测试一下林小文的根底，结果林小文回答得很流畅，他就知道这小子的确有些斤两，是以在第二个问题的时候，他收起了小觑之心，完全的将对方当成一个真正的对手了。

毕竟老豆输不起，作为教研组的精英，在这医学界那也是一流人物，输给了一个比自己小二十多岁的小子，还钻其胯下，这丢脸的事情，老豆可丢不起。

“哦！那请老豆先生继续！”林小文伸手一摆，面带微笑，用一种调侃的语气说道。

老豆整理了一下衣襟，沉吟了一会，便开口道：“第二个问题，你听好了，说一下提取DNA的步骤吧！不要故弄玄虚了，知道就回答一下。”

“哦？好吧！提取DNA的方法有很多种，浓盐法阴离子去污剂法苯酚抽提法水抽提法，下面先说苯酚抽提法，苯酚作为蛋白变性剂，同时抑制了DNase的降解作用。用苯酚处理匀浆液时，由于蛋白与DNA联结键已断，蛋白分子表面又含有很多极性基团与苯酚相似相溶。蛋白分子溶于酚相，而DNA溶于水相。离心分层后取出水层，多次重复操作，再合并含DNA的水相，利用核酸不溶于醇的性质，用乙醇沉淀DNA。此时DNA是十分粘稠的物质，可用玻璃漫漫绕成一团，取出。此法的特点是使提取的DNA保持天然状态。下面我再说说其他的，你慢慢听，说错了，请指正……”

“不用再继续说了！算你过关！”老豆叹了一口气，打断了林小文的话，看来自己是难不住这小子了，他能够说出这些什么提取法，说明都是了解于胸。

“耶！老师又过关咯！嘻嘻！”雅婷粉拳紧握于胸，一脸喜色，望着林小文将老豆虐成这样，她的心里就非常的爽。

“那就请出第三个问题吧！”林小文一脸轻松的说道。

此时在场的人，再也没有人敢小觑林小文了，随机抽取的问题，这小子都能娓娓道来，足以看得出来，这小子的医学知识的丰富，就连老豆这个不爽林小文的人，在心底都有些佩服林小文，怪不得李主任如此推崇这小子，看来不是空穴来风，无的放矢的啊！

老豆想了一下，这是最后一个问题了，以着这小子的知识储备，只怕提问的方式难不住他，如此一来，自己岂不是输了？

想到此处，老豆的心有些不淡定了，不行，不能输，输了就得钻胯。

想了一会，老豆忽然眼睛一亮，望着林小文道：“这第三个问题，我暂时想不出来，等我想出来了，再来考验你，咱们的交流先暂停，以后再说哈哈！你别这么看着我，咱们刚才也没限定时间，所以我也不算违规，对吧！”

说完，老豆拍拍屁股，坐到了自己的办公桌前去