？”

　　杜中宵道：“中午时分，简单用些就好了。找一家洁净小店，炒盘冬笋，再蒸条鱼。”

　　徐克应着，当先走进了旁边的一家小店里面。店主人看见，急忙上前见礼。

　　这里的小吃店，租的是商场的铺面，商场统一管理卫生和秩序，徐克自然是人人奉承。

　　在棚子下选了副座头坐了，主人亲自过来问道：“官人，今日要用些什么酒饭？”

　　徐克道：“一盘冬笋炒肉片，以嫩一些。再炒一盘藕，一盘青菜，蒸一条缩颈鳊，做个汤来。打一壶竹叶清，在一边温了。”

　　主人答应，急急忙忙到里面吩咐。襄阳这里最著名的是宜城县酒，县里有金沙泉，自古以来以酒闻名，号为“九酝”。以竹叶入酒是这个时代通的做法，许多地方都有，宜城也不例外。

　　竹叶入酒，其酒极清，故名竹叶清，这时并不是指酒的颜色。此时的酒大多混浊，酒清是了不得的事情，无一不是名品。杜中宵的白酒，在这一带流传不广，主要还是在北方地区。