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第247章 复制不出来的味道(2/2)

高龄巨星  | 作者:网络收集|  2026-01-15 07:39:14 | TXT下载 | ZIP下载

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,提议道:“咱吃饺子吧、饺子是大伙一起包的,年年咱们都一起包,总不会出错的。”

  “对对对!年年包饺子妈倒是让我们上手。从拌馅儿,到包,每个环节我都门儿清!这个肯定是不会错的。”

  “大嫂说的没错,我过门第一年,包饺子就是我赶的皮,妈说饺子好不好吃,皮占一半功劳!说我赶皮赶的好,能当起来家呢!”

  “好。吃饺子!”

  兄弟三人这才重新拿起了筷子,各自夹了饺子入了口。

  饺子皮赶的很薄,馅儿也不小。夹在筷子头,伴随着饺子肚处冒着的丝丝热气,看着饱满可人。

  可入口之后,兄弟三人却齐齐一愣。

  在大气都不敢出的三个媳妇的注目下,一口一口的慢慢嚼咽了下去。

  “老二。”

  “嗯?”

  “你说说,这饺子哪儿不对。”

  “油滋末块儿太大了,不脆。”

  “老三?”

  “酸菜太干,饺子里没汁水。”

  听着两个弟弟说的跟自己感觉的完全一致,老大默默的放下了筷子。寻思了半天,啧了一声,突然想到了一个问题。

  “妈是什么时候开始,给咱们过年包酸菜馅的饺子来的?”

  面对大哥的询问,老二挠了挠头,“我记得,是大哥你上大学的第一年吧?”

  “对。”

  一旁的老三回想起小时候的往事,乐了;

  “那年我重感冒得了肺炎,腊月里住了一个月的院。大哥第一年上大学,二哥又马上高考,买了好多的资料,家里边挺困难。

  我记得也是小年,妈说年年都吃肉馅,今年换个花样。就用家里腌的酸菜和着炸荤油剩下的油渍末包了顿饺子。

  没想到还挺好吃,油滋末那个酥那个脆呦!酸菜一咬都是汁儿,那个鲜活!

  一百个饺子,咱们兄弟仨楞没够吃。妈当时挺乐呵,说乐意吃,来年还这么包……”

  想起那一年的春节,本来脸上带着笑的老三,说着说着眼泪就掉下来了。

  他狠狠的蹭了蹭眼泪,声音忍不住的哽咽了起来,“妈当时说,这么做一块肉能做一顿红烧肉,还能做一顿带荤腥的饺子……两道荤……”

  “行了老三,别说了。”

  一旁,老大和老二已经是捂着脸泣不成声。

  不顾顺着嘴角滴滴滚落的眼泪,老大沉声说了一句,“知道味道差哪儿了。”

  “差哪儿了?”三个媳妇看着自家爷们儿个个哭的像个孩子,小心翼翼的问了一句。

  “差在这不是一个饺子的事儿。差在妈不管什么时候,都、都想给我们哥仨最好的啊……”

  使劲儿的擦了擦根本擦不干的眼泪,贺国强对三个面露愧色的女人摆了摆手:“不怨你们。行了,这顿饭吃到这儿吧。老二,老三?”

  “嗯。大哥。”

  “今年大哥说句话,等妈回来,这个年咱们哪儿也不去了。就在家,就在妈身边陪着。”

  “嗯!”

  看着两个弟弟重重点头,贺国强起身拿起了自己的车钥匙,一挥手。

  “走吧,今年小年。说什么也不能让妈在外面过夜。咱……去把妈找回来!”

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