乎不存在卫生管理和贮藏上的过失。

引起中毒的沙门氏菌怕高温，所以在烹调上不能说没有过失，但因为人们对调理及烧法各有所好，若硬是追究过失责任似乎有些过于苛刻。

由预约上的联系失误引起的“无效饭菜处理事件”在业界掀起了轩然大波。从那以后，皇家饭店规定以前只须一个电话就能完事的重要联系一律改用书面通知的形式。

窥视

1

在山名被卷进意外的灾难的期间警察捕捉到了一个人物，他们在监视失踪了一阵子又出现的佐佐木时，发现有一个人在跟踪佐佐木。

他们立即把注意力集中到这个人身上。在目前这个阶段警察方面心里不十分有底，不知道那封检举永进商事的榊原省吾有杀害细川清惠、水岛让之嫌疑的怪信的可信程度究竟如何。

因为信的内容多少有些具体性他们才开始搜查的。投书者说监禁佐佐木的是榊原，但拿不出证据，佐佐木本人也无法证明这一点。

佐佐木看样子知道投书人是谁，但他就是不肯说。所以警察在监视跟踪佐佐木的人的问题上说不出这样做究竟对搜查（搜查的目标也尚未明确）有多少实际意义。

可是警察从永进商事的吉见厚生科长那里取来笔杆（五月以前）后，把榊原省吾写的字和用那支钢笔写的字作了比较，从线影特征断定榊原曾有一段时间用过那支钢笔。因为那支蒙勃朗的笔线带有明显的特征，鉴定没费多少事，

也就是说，蒙勃朗曾为榊原所有这一点已经肯定了。警察骤然紧张起来了，因为投书者说蒙勃朗是从坠死的细川清惠手里拿来的。

凶手如果是榊原，他一定会不择任何手段弄回那支钢笔的，因为他知道该笔的线迹带有特征。钢笔从几年前作为永进商事创立二十周年的纪念品发到他手里起，直到被清惠垂死挣扎的手抓去为止，一直都是使用着的。要想全部毁掉他在这段时期里用这支笔写下的文字是不可能的。只须通过线影的显微镜观察肯定其同一性，便是一种无法抵赖的证据。

“问题就在这封信的可信程度上。”系长的当务之急是无论如何也得设法找到这个自称“市民侦探”的投书人。如果“市民侦探”撒了谎，虽然现已搞清蒙特朗的所有者是榊原省吾，但仍不能假设他就是凶手、钢笔是最容易遗失的东西，完全可能失落在杀人现场以外的任何地方。

“佐佐木和‘市民侦探’之间肯定有联系，目前还不能放松对佐佐木的监视。”系长下了新的指令。

2

客室侍者虽在饭店内部是一种不怎么受欢迎的工作，可真的干上了倒也让人觉得不坏，因为其中有不少“外快”。“看西洋镜”就是“外快”之一。不过这可不是所有的客室侍者都能享受到的惠泽。