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浙西产之皇华堂,浙东产之爰咨堂,扬州琼花露,湖州六客堂,苏州产之齐云清露以及双瑞,又有江东产之筹思堂。秀州产之清若空,越州产之蓬莱春。
镇江产之锦波春、浮玉春。南都金陵秦淮春、银光。温州产之清心堂、丰和春、蒙泉。严州产之萧洒泉。常州产之金斗泉。衢州产之思政堂以及龟,婺州产之错认水,兰溪产之谷溪春。
从秀丽侍女中接过酒录,刘汇并未有甚心理准备,但及至翻开这些,却结结实实给吓了一跳。
就连其余原本自视甚高的宾客,此刻也不由惊异起来。
如此名目众多,天下佳酿。在刘汇眼前闪来闪去,让刘汇一瞬间,有那么一些眩晕的感觉。
似乎,整个天下的名酒,尽在这薄薄的纸张之中。
而且,刘汇并不知道的是。这些名酒,并非表面上看那么简单。酒家出产酒水,并非是一视同仁,同一种酒,也并非所有都是价格一致。
这同一种酒,也有上中下之分。有那酿的好的,分为上品,专为贵人富人所售。故而,为了方便别人识别。各家售酒,自然也是分商号,分品牌的。
而这纸单上面所列堂号,自然是那些上品佳酿,绝非劣质欺瞒!
刘汇看到这里,对于纸单后面所列之酒,震惊就稍稍得以削减了。湖广酒:金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。
川酒:剑南春,泸州老窖,太白酒,文君酒……自是不必细表。
身边的夏达为苏默倒了一杯鹅黄酒,随后苏默敬了陶然一杯。完了,一拍手,这会是要上菜了。
没错,就是上菜。宴席到了现在,可以赏花了,也可以品酒了,但就是没有上菜。
当然,第一个要上的,自然是下酒菜。
有酒无菜,岂可下肚?
陶然品了自己喜欢的荔枝绿后,便开始吃菜了。这首先上的,便是红丝水晶脍,这名字好听,菜品更是极佳。切得极细,好似水晶透明的肉皮冻,而红丝,便是红姜。只见陶然用筷子连带红姜夹起一片肉皮冻,蘸蘸醋入口。
这几多滋味入口,端得是酸爽入味,正是下酒的好美味。
随后,又有软羊(煨软了的羊肉)、旋炙猪皮肉(切块烧烤起来的猪皮肉,蘸大蒜末,白醋,梅子酱。尤其香脆)、鲊脯(将小鸟放在扁平的瓦罐内,铺上酒糟、醋、盐、香料,再铺上箬叶封严实,数日后可食)等下酒菜上桌。
第四十二章:美食名品惊杀招【战榜二更】
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排场讲足了,苏默接下来却并没有继续争斗。但树欲静而风不止,有些事情,并不为苏默意志为转移。
只见裘文博吃了口酒,斗志昂扬。
“听说苏公子至今未有归院,难道就不怕惹了教授非议?”
“有劳裘先生挂念,不错,为人学生,不能一日忘了恩师。苏默定然会带一份苏氏特色美食过去。”
“美食便可化解苏公子的大难?”
“民以食为天嘛,还有什么,能大得过天的?”
“……”
“听说苏氏商行难以为继,苏公子可有想出售桑田的打算,某到时候可有为公子牵线搭桥。若是不然,过了时候,再想售卖……”
“桑田?唔,苏氏每年出产桑葚甚是美味。来,裘先生,尝一尝这紫桑葚!”
……
整个宴会的气氛便在这样怪异的对话之中越发怪异起来,所有人都看得清楚,裘文博对苏默咄咄相逼。
但苏默的应对,却是叫人大出意料。
哪怕是裘文博再如何挑衅,苏默的应对,却是拐来拐去,总是能回到吃的话题上面。
及至最后,所有人的想象之中,苏默,难道真的就成了一枚吃货吗?
这不仅叫人感觉有些可笑起来,苏家,难道真的衰落到了只知道吃的没落世家吗?
苏默,在展示荣华显贵,世家风华的时候。又到底意欲何为?
裘文博在揣度着,莫名的那种不妙的感觉越发强烈起来。
其余各房苏水繁神色亢奋,带着对苏默狂热的信心。而其余苏水友,苏水良,苏水学,苏水西,苏水禾也纷纷不敢轻易动弹,苏默的奇诡计谋以及如渊城府都在上次族权之争上显露得淋漓尽致。
此刻,在局势还未明朗的时候,所有人都不愿意多做发声。
终于,一名纺织场主忍不住这般沉默,问向苏默:“苏公子,关于生丝出售之事,不知可否降价,小场力弱财薄,实在……不堪重负。”
苏默心中冷哼,这个纺织场主孙煌。乃是本县最大的纺织场,每年纯利,不止数千两。可谓是一等一的大财主,而今,倒是到自己这里来哭穷了。
但苏默知道,这时候,不仅正菜该上了。此次尹家最后逼宫的正菜,也该上了。
苏默双眉微皱,如此愁容。寂静的气氛下,更衬得苏默孤立无援。如此悲情,再加上那般俊美容貌,翩翩风度。不知惹了多少侍女美姬心醉心碎。
苏默的沉思许久,声音平淡,叫人猜不透心绪,问:“降价多少?”
孙煌咧嘴大笑,两手食指相交,露出两个大黄门牙,惹得宾客纷纷扭头。
“削减十一?”苏默眉头更皱,一边的夏达心疼得直是怒视孙煌。
孙煌摇摇头:“一百斤生丝,五两银子。减去十两!”
苏默只是大笑一声,拍拍手,正菜上场。
“听闻孙煌场主乃是山东人?”苏默发问。
孙煌还道是苏默要挑动地域矛盾了,这招在这年月可极是管用的,顿时警惕:“具是中华儿女,却不知苏公子为何这般注意孙某山东之籍!当然,孙某正是山东登州人!”
苏默没有管孙煌话中的刺:“来人,上酒白云楼,品菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼
