来——有周明华的妈，还有隔壁的几个邻居，连平时不怎么出门的大脚奶奶都拄着拐杖来了。天热得大家都没胃口，见有西瓜，一个个眼睛发亮，七手八脚地找盘子、拿勺子，没一会儿就把个大西瓜分了个精光。我手慢，只抢到两块，塞进嘴里嚼着，甜汁顺着喉咙往下滑，暑气消了大半，心里却有点懊恼：早知道会来这么多人，刚才就该多扔几只下来。

大家围着石桌聊天，说的都是这天有多热，地里的庄稼会不会干死。正说着，有人指着河面喊：“快看，那是什么？”

我顺着他指的方向一看，水里游过来一个灰扑扑的东西，个头不小，尾巴一甩一甩的，竟是只大老鼠。那老鼠不知从哪儿窜出来的，在水里游得还挺稳，大概是想找地方上岸。

姓曹的邻居是个出了名的胆大，盯着老鼠看了半天，咂咂嘴说：“这老鼠这么大，肉肯定不少，煮着吃应该不错。”

我一听就愣了：“老鼠也能吃？”

旁边一个打铁师傅宝根接话：“怎么不能吃？处理干净了，比兔子肉还香呢。”他说他以前抓到个头大的老鼠，都剥皮去内脏，红烧或者熏着吃，味道绝了。

“老鼠都能吃？”我觉得新鲜，又想起件事，“说起来，癞蛤蟆我倒跟同学吃过。上次在郊外抓了几只，用火熏烤了一下，撒点盐，吃着还挺鲜。”

姓曹的一听来了劲：“那这老鼠肯定也好吃。我下去抓上来？”说着就要脱鞋。

可等他真要下水，那老鼠却“嗖”地一下钻到岸边的石缝里，不见了踪影，怎么找都找不到。

我心里却记挂上了。老鼠能吃？还比兔子肉香？越想越觉得好奇，心里像有只小爪子在挠，非尝尝不可。

当天下午，我就揣着几毛钱去了供销社，买了个铁制的老鼠笼子。回家找了半根油条，掰碎了挂在笼子的机关上，把笼子放在院子角落的草丛里，心里盼着能抓到只大的。

第二天一早，我一睁眼就跑去看笼子。还真有动静——笼子关着了，里面缩着一只老鼠，可个头太小，瘦得像根柴禾，杀了也没多少肉。我撇撇嘴，烧了壶开水把它烫死，扔进了垃圾堆。

“看来得换个地方。”我琢磨着，想起离我家不远有个养猪场。那里天天堆着猪食料，又腥又香，肯定招老鼠，而且都是些肥硕的大老鼠。

当天晚上，我扛着老鼠笼子就去了养猪场。值班的是个干瘦的老头，姓王，平时总爱坐在门口抽旱烟。我跟他打了招呼，指了指笼子：“王大爷，我放个笼子在这儿，想抓几只大老鼠。”

王大爷瞅着我，表情有点古怪，嘴角抽了抽，说：“你这孩子，思想还真好，还想着除四害呢？谢谢你啊。”

我笑了：“谢就不用了，您帮我盯着点，要是抓到了，就帮我收着，最好帮我杀了，把皮毛烫掉，省得我回家麻烦。”

王大爷点头：“行。不过你这油条够吗？要是被老鼠啃了没触发机关，可就抓不着第二次了。”

“还有呢。”我赶紧跑回家，把剩下的小半根油条都拿了过去。刚走到猪食料间门口，就看见笼子“啪”地一声关上了——里面赫然躺着一只大老鼠，肥得像只小猫，正“吱吱”地乱撞。

“嚯，这么快！”王大爷也乐了，“这老鼠白天都敢出来肯定是饿疯了。”

我们俩一起动手处理。王大爷烧了壶开水，把老鼠拎出来，从头到尾浇了一遍，那老鼠毛一下子就卷了，用刀一刮就掉。刮干净了再开膛破肚，把内脏扔掉，冲洗干净，白花花的肉还真有点像小乳猪。

“这天儿热，你拿回去明天准臭了。”王大爷指了指旁边的水井，“要不就放我这水井里吊着，那儿凉快，能存住。”

“行！”我满口答应，“再抓到了，您也帮我这么处理了，麻烦您了。”

王大爷乐呵呵的：“不麻烦，反正我夜里也闲着没事，逗个乐子。”

第二天一早，我又兴冲冲地跑去找王大爷。一进值班室，就看见墙角摆着个木盆，里面竟然放着五只处理干净的大老鼠，个个油光水滑，肥得流油。

“王大爷，您这是……”我惊得瞪大了眼睛。

王大爷打着哈欠，眼里带着红血丝，看样子是没睡好：“后半夜又抓着四只，都帮你弄干净了，在井里吊着的，刚捞上来。”

我看着那五只老鼠，心里又兴奋又有点犯怵：这玩意儿怎么吃啊？拿回家去，我妈看见了准得骂我，说不定还得把这些东西扔出去，她最嫌这些脏东西。

“要不……就在您这儿煮了吃？”我试探着问。

王大爷一拍大腿：“我看行！我这儿锅碗瓢盆都有，柴米油盐也不缺。”他拿起一只老鼠掂了掂，“这玩意儿，跟处理兔子似的，把四只脚剁掉，脑袋切了，剩下的都是肉。”

他三下五除二就把五只老鼠收拾好了，剁下来的脚和脑袋扔进了垃圾桶。处理干净的老鼠肉白嫩嫩的，并排摆在盆里，还真有点像没长大的乳猪。

“烤着吃怎么样？”王大爷问我。

我哪懂这个，摇摇头：“不知道啊。”

王大爷琢磨了一会儿：“要不，两只烤了，三只红烧？尝尝不同的味儿。”

“行！就这么办！”我高兴地说，“我去买瓶白酒，您受累做老鼠肉。”

王大爷笑了：“买瓶双沟大曲就行，便宜，够劲儿。”

我应着，心里却觉得洋河大曲更顺口些，甜丝丝的，不上头。跑到供销社，干脆两样都买了，一瓶双沟大曲，一瓶洋河大曲，揣在怀里跑了回去。

回到养猪场，王大