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第4章 实验(2/3)

苟在三国乱世  | 作者:爱吃糯米蒸蛋糕的孟唐|  2026-01-21 12:17:02 | TXT下载 | ZIP下载

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心下暗忖:“必须坚持每天锻炼!这身体底子还是太差。若是庄子里牛娃他们有我这身力气,干上一天活恐怕也不会觉得胳膊酸疼。”

休息了一刻多钟,听到小翠呼唤,徐康活动了一下手臂走过去。看了看锅里的情况,对小翠说:“改用小火,慢慢熬干。”

徐康找了个木勺,从锅底捞起一点刚刚析出的结晶,小心翼翼地用舌尖尝了一下,一股极其浓重的苦涩味瞬间充斥口腔,难以下咽。“呸!呸!”他赶紧连漱了几口清水,问道:“这是哪一种方法滤出来的?”

“回少主,是没加土的那种。”小翠答道。

徐康沉吟片刻:“把锅清理干净,换另一份过滤的盐水来煮。”

徐康目光投向那两个过滤架,心想三层过滤看来效果有限。

“小翠,”徐康吩咐道,“你去找陈伯,让他告诉木匠,再做一个九层的过滤架,架子不用太高,半丈左右即可。”

安排完,徐康知道上午想出成果是不可能了。“看来想一步到位提炼出雪白的精盐有点困难,能达到普通海盐的食用标准就算成功,慢慢尝试吧!”他给自己打气。

这次他也不休息了,就守在旁边等着第二锅的结果。看到锅底再次出现结晶,他立刻捞起一点品尝。这次比上一锅好了不少,苦涩味减轻了许多,但依然无法直接食用。

“刘婶,这锅不用再煮了,”徐康指挥道,“把锅里的东西都倒出来,加水,用架子再过滤一遍。”

刘婶依言而行。徐康则在过滤架旁踱步,苦苦思索着如何提升过滤效果。

等到经过二次过滤的盐水再次熬煮得差不多时,徐康又尝了一次,苦涩味果然又淡了一些。这时,陈伯也带着新做好的九层木架回来了。徐康立刻又调制了一盆新的毒盐水,但这次,他在水中加入了一些普通的泥土搅拌均匀。同时吩咐刘婶:“刘婶,把锅里正在煮的也倒出来,加水再过滤一遍。”

徐康准备用第三种方法(加土)过滤九次,和第二种方法(不加土)过滤九次的效果做对比。他推测,过滤九次后煮出的盐应该勉强能吃了,而加土再过滤九次,品质或许会更好。

忙完这些,他让刘婶和小翠继续照看熬煮,自己则叫上陈伯去了书房。徐康想起家里之前做私盐生意,肯定有懂得煮盐的庄户,让专业的人来干,总比自己摸索强。

“陈伯,您也看到了,我在尝试提炼那‘毒盐’。”徐康开门见山,“请您安排两个精通制盐的庄户来帮我。”

陈伯脸上露出欣慰又带着几分追忆的笑容:“少主明鉴!老家主当年买下那山,本就是看中了它可能出盐。家主曾用煮海盐的法子试过,煮出来的盐依旧苦涩难食。后来便让懂行的庄户不断尝试改进方法,可惜直到家主去世,也没能找到可行的路子。”

陈伯顿了顿,语气转为欣喜,“没想到少主初次去荒山便洞悉其价值,并立刻着手尝试利用,家主在天之灵,可以瞑目了!我看少主方才用的法子颇为新颖,说不定真能成功!我这就去叫张力和王强过来帮您,他们二人之前就一直配合家主试验煮盐。”

徐康闻言,脸上露出兴奋之色:“太好了!走,咱们出去看看,他们那边差不多该煮好了。”

两人回到西墙边,只见一个盆里已经盛了些煮好的盐,锅里还在咕嘟咕嘟地熬煮着。徐康上前,用手指捏起一点盆里的盐放入口中,细细品味——嗯!果然如他所料,已经能够食用,只是颜色灰暗,杂质仍多。再看锅里正在熬煮的那份,色泽明显白净了许多,已接近普通海盐的水平,但距离雪白的精盐还差得远。

“看来单纯物理过滤还不够,有些矿物质无法去除。”徐康暗忖,“必须引入化学方法……可现在能用什么呢?……有了!草木灰!”徐康眼睛一亮,“草木灰成分复杂,但整体呈碱性,应该能和盐水中的某些杂质发生反应,进一步纯化!”

陈伯是识货的人,只看了一眼盆中盐的成色,便面露激动,立刻转身去叫张力和王强了。

没多久,张力和王强就赶了过来。徐康立刻将自己的想法——加入草木灰水进行反应——详细告知二人,并安排他们动手尝试。三人反复试验,调整草木灰的用量、浸泡时间、过滤次数和熬煮火候,失败了十几次之后,终于,锅中析出的盐结晶变得雪白细腻,品质远超寻常海盐!

“成功了!”不知是谁先喊了一声,小小的院子里顿时爆发出难以抑制的欢呼,每个人都兴奋得几乎要跳起来!

待众人情绪稍稍平复,徐康的脸色却瞬间变得无比严肃,目光锐利地扫过在场每一个人,沉声道:“诸位,此炼盐之法,乃是我徐家立足之根本,绝密中的绝密!若有任何人向外泄露半字,”徐康声音陡然转冷,“休怪我徐康无情,必将其全家密秘处决,以绝后患!”

徐康话语中的寒意让众人心头一凛。但紧接着,徐康语气缓和,朗声道:“然,有罚必有赏!今日所有参与此事者,每人赏钱十贯!”

“十贯!”众人倒吸一口凉气。这绝非小数目!如今江东粮价普遍在每石四十钱上下浮动,十贯钱能买二百五十石粮食,足够一家五口吃上十年!若用来购置上等水田,按句章县市价一千钱一亩,也能买下十亩!这无疑是天大的重赏!

张力、王强、刘婶、小翠几人又惊又喜,感激涕零,纷纷跪倒在地,指天发誓:“谢少主厚赏!我等对天起誓,绝不向外泄露半分秘密,否则必遭天打雷劈

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