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”
她指着其中一个刚装满粮食的发酵缸对仆役说道。
“记得每日要搅拌三次,早中晚各一次,每次搅拌需均匀,不可遗漏任何角落。”
一个头发花白的老酿酒师傅走上前来,他姓王,酿酒已有数十年,经验十分丰富,是府中酿酒坊的老人。
他看着杜秀娘在酒曲中加入一些金黄色的粉末,忍不住好奇地问道。
“夫人,您这是在酒曲里加了什么?看着像是桂花末,为何要在酒曲里加桂花?”
杜秀娘得意地扬起下巴,脸上满是自信的笑容。
“王师傅好眼力!这正是桂花末。这是主公说的,叫‘创新’!
寻常酿酒只用酒曲和粮食,虽也香醇,但未免有些单调。
我想着,桂花香气浓郁,若加入酒曲中,酿出的酒定能带着桂花的清芬,口感也会更加醇厚甘甜。”
王师傅闻言,若有所思地摸了摸胡须。
“这倒是从未试过,不知效果如何?”
“我已经试过小批量酿造了,效果很不错。”
杜秀娘说着,从旁边的酒坛中舀出一小碗酒,递给王师傅。
“王师傅尝尝便知。”
王师傅接过酒碗,凑近鼻尖闻了闻,一股浓郁的酒香夹杂着桂花的清香扑面而来,让他眼前一亮。
他浅尝一口,酒液入口绵柔,甘醇顺滑,咽下后,口中还残留着桂花的余韵,回味无穷。
“好酒!真是好酒!”
王师傅忍不住赞叹道。
“夫人这个法子实在精妙,这酒比以往的杜康还要香醇,口感也更佳!”
杜秀娘闻言,笑得更加灿烂了。
“那就好!等这批酒酿好,定能让主公满意!”
她心中早已盘算好,除了桂花,还可以尝试加入松针、菊花等食材,酿造出不同风味的“楚侯酿”,满足不同人的口味。
酿酒坊内,众人各司其职,有的搬运粮食,有的搅拌发酵缸,有的清洗酒坛,虽然忙碌,却井然有序。
浓郁的酒香伴随着众人的欢声笑语,弥漫在整个酿酒坊,让人闻之欲醉。
最忙碌的当属蔡琰。
她在兰台旁专门辟出了一间编修室,作为《楚侯日报》的采编之地。
编修室内摆放着几张大案,案上堆满了各类文书、笔墨纸砚,几名书吏正坐在案前,奋笔疾书。
窗外的阳光透过窗棂洒进来,照亮了案上的文书,也照亮了蔡琰专注的脸庞。
每日清晨,各衙署都会派人送来待刊的文书,有政务要闻、新颁政令,有农事技巧、律令解读,还有市井趣闻、先贤故事等。
蔡琰需要逐一审阅这些文书,筛选出有价值的内容,然后进行修订、编辑,再排版刊印。
此刻,蔡琰正执笔修改一篇关于新税制的文章。
这篇文章是户部送来的,详细阐述了新税制的具体内容,旨在减轻百姓负担,鼓励农耕。
只是原文过于晦涩,满是官样文章,寻常百姓根本难以看懂。
“这里太过晦涩,百姓们定然看不懂。”
蔡琰指着其中一段文字对旁边的书吏说道。
“‘凡垦荒田者,三年免征赋税;每户田产不足十亩者,税赋减半;田产超过五十亩者,超出部分加收一成赋税’。
这样的表述太过书面化,要改成‘凡是开垦荒地的百姓,三年内不用交赋税;家里田地不足十亩的,赋税减半;田地超过五十亩的,超出的部分多交一成赋税’。
这样直白明了,让百姓一看就懂。”
书吏闻言,面露难色:“可是夫人,这样改会不会太直白了?
以往的政令文书都是较为典雅的,如此直白,会不会有失庄重?”
“主公说过,报纸是给百姓看的,不是给官员看的,首要原则便是通俗易懂。”
蔡琰头也不抬,继续审阅着文书。
“庄重与否并不重要,重要的是百姓能看懂、能理解。
若是写得文绉绉的,百姓们都看不懂,那这份报纸便失去了意义。”
书吏闻言,恍然大悟:“夫人说得是,属下明白了,这就去修改。”
蔡琰点点头,继续审阅下一篇关于修葺官道的文章。
这篇文章详细说明了修葺官道的范围、时间以及对百姓的好处,表述还算清晰,但不够生动。
蔡琰提笔在旁边批注。
“可加入具体事例,如‘官道修葺完成后,从颍川到许都的路程可缩短两日光景,商贩往来更加便捷,粮食、布匹等物资运输成本将大幅降低’,让百姓更能直观感受到修葺官道的益处。”
忙碌间,蔡琰忽然想起陶应的嘱托,对书吏说道。
“对了,在第三版加个‘奇闻录’栏目,就写东海郡渔民捕获巨龟的事。
据说那巨龟重达千斤,背甲上还有奇异的纹路,渔民们将其视为祥瑞,已献给当地官府。
你派人去核实一下具体情况,然后用生动有趣的语言写出来,吸引百姓阅读。”
“是,夫人!”
书吏连忙应下,转身去安排了。
编修室内,笔墨飘香,众人各司其职,有的修订文书,有的抄写稿件,有的排版校对,虽然忙碌,却秩序井然。
蔡琰始终保持着专注,每一篇稿件都仔细审阅,每一个细节都反复推敲,力求让《楚侯日报》既准确实用,又生动有趣。
十日后,第一份《楚侯日报》终于刊印完成。
这份报纸采用上好的竹纸印刷,长约一尺,宽约八寸,分为四个版面,每个版面都排版整齐,字迹清晰。
头版刊登了政务要闻和新颁政令,第二版是政令解读和农事技巧,第三版是市井趣闻和奇闻录,第四版是先贤故事和诗词歌赋,内容丰富,通俗易懂。
