“因为狗肉虽然是大补之物，但它有一个品性，就是身体越强壮的人吃了就越补，而身体弱的人吃了适得其反，所以我就没让赵伯的母亲吃狗肉，另做了一锅对体弱有滋补作用的粥给她吃。我说的这些话只是想说明，吃也是一行大学问。”

雷晓飞说完，赵屠夫连忙谢过雷晓飞。

众人陷入了沉默中，胡医师、林先生、高山更为自己的孤陋寡闻而惭愧，想不到年纪轻轻的雷小哥是这方面的行家，一贯以来，人们只知道吃是为了填饱肚子，哪知道吃还有这么多讲究、这么多学问。

林先生打破了沉默，他感慨地说道：“我一直以为自己也算博览群书了，但今天雷小哥说的我却一窍不通，并且我看的这么多书中，也没有雷小哥所提到的观点、理论，真是听君一席话，胜读十年书。”

胡医师也附和道：“我也算阅人无数，能不停给我带来震撼的，你雷小哥是第一人，而且你还那么年轻，真怀疑你在娘胎里已开始学艺。”

这两位德高望重的人物都称赞有加，余人更是佩服不已。胡医师跟着一改严肃，涎着脸说：“幸好，老天爷让我老朽在晚年能遇上雷小哥这样的奇人。我不理，以后我就吃定你雷小哥了，反正无论你雷小哥走到哪里，都要给我做吃的。”

胡医师的厚脸皮，引起了众人的哄堂大笑起来。

众人笑过后，高山也感慨地说：“大华的境土我也算走了七七八八，说到吃，你雷小哥是我见过的第一人。听高峰说，你过年要到郡治穗城去开最大、最好的食店，我支持你，也看好你，你这个手艺就算到京城去开店，我相信也会是最好的。”

“我还真的有打算到京城里去开食店，到时您老哥可要罩住我呀。”雷晓飞半开玩笑半认真地说。

高山马上爽快地应承：“只要是力所能及的，你雷小哥叫到，我一定帮你。”

“那我在这里先谢过大哥了。”雷晓飞谢了高山后，沉吟了一会，又对高山说道：“高大哥，您明天回到穗城后，劳烦您帮我转告丹霞小姐一声，到穗城开店的计划可能要推迟了。”

“转告倒没问题。”高山先爽快地答应了雷晓飞，接着又疑惑地问道：“雷小哥，你能不能把推迟的原因说来听听？”

“我也是刚刚临时改变主意，要推迟到穗城开店的。”雷晓飞扫了在座众人一眼，说道：“是在座的各位街坊邻里让我临时改变了主意。”

这时，收拾饭后残局的妇女们已经完工，都走进雅室来揍热闹，幸好雅室够大，雅室的桌子也够大，多几个人坐进来也没有觉得拥挤。

雷晓飞望了望在座众人不解的目光，解释说道：“准确地说，是在座各位街坊邻里的无私、朴实让我改变了主意。我本意是想把‘果然好味’食店做好做大后，就到墟里去开食店，再把墟里的食店做好做大，积累足够的本钱后，到郡治穗城去开食店，并把它做成穗城里最好最大的食店。相信凭我的手艺和努力，一年后做成这件事应该不是天方夜谭。”

在座的众人纷纷点头认同，以雷晓飞在这里连连不断地创造奇迹的表现来看，他的所言非虚。

雷晓飞看众人没有异议，继续说道：“我的本意是赚多点钱，让自己能过上好日子，让救我、收留我的雷叔雷婶也能安度晚年。”

雷叔、雷婶听了雷晓飞的话感动得一塌糊涂，雷婶更是泪水哗哗直流，喃喃道：“好孩子，好孩子，我们没有收留错人。”

众人也被雷晓飞的言辞打动，对这个有情有义有恩报恩的雷小哥更加敬佩。

“但经过这段时间与这里各位街坊邻里的接触后，却让我改变了想法。”雷晓飞真诚地说道：“来到这里以后，各位街坊邻里对我关照有加，如刚来时，胡医师给我看病不收钱，林姑娘免费给我做衣服；开店时，洪大哥无偿帮工，林先生更是无偿赐宝字；开店后，钱师傅、赵伯给店里提供了不少原料、设置都从来没有提过钱；孙伯、王木匠、张铁匠等人人也时常无偿帮忙。这一切都令我无比感动。”

众人听了雷晓飞的话，纷纷谦让起来：“你雷小哥不也帮了我们很多？”

“你雷小哥不是也请我们吃了很多？”

“举手之劳，何足挂齿。”

……

雷晓飞举起手做了个安静的手势，继续说道：“我现在的主意就是要让这里所有的街坊邻里，都摆脱贫穷，过上富足的生活，以谢谢各位街坊邻里对我关爱。”

雷晓飞的这句话把大家镇住了。静寂了好长时间后，林先生最先惊醒过来，带头用力鼓掌，须臾，雅室响起了暴风骤雨似的掌声。

第49章规划发展

待掌声过后，胡医师迫不及待地问道：“雷小哥，你有什么大计快说出来听听。”

众人也连声附和，让雷晓飞快说。雷晓飞望着众人期待的眼光，说：“我思考良久，有个初步的计划，现在正好所有的街坊都在场，我就抛砖引玉，说出来让大家参详参详。我的计划是先把这里的富余人员和剩余劳力组织起来……”

“雷小哥等等。”胡医师打断了雷晓飞的话说：“剩余劳力我还明白，什么是富余人员呢？”

“哦。”雷晓飞望着众人不解的目光，拍了一下脑袋，唉，一不小心又把前世的专有名词说了出来。他只好解释道：“富余人员就是像王大婶、林姑娘、张天牛等闲在家中没有固定工作的人；而剩余劳力就是比如张铁匠今天只有一个时辰的工作量，剩下的工夫就是剩余劳力。这些都是一种劳力的浪费，我想发挥这些浪费的劳力，投入赚钱中。”

众人